Daub DR Robot Variomatic - 7 Verwendung; Sicherheitshinweise; Programmwahl

DR Robot Variomatic | Benutzerhandbuch www.daub.nl83
7. VERWENDUNG
7.1. Sicherheitshinweise
6
WARNUNG
LesenSievordemGebrauchderMaschineaufmerksamdieSicherheitshinweiseinKapitel3.,um
Verletzungen und Schäden an der Maschine zu vermeiden.
7.2. Programmwahl
1. Wählen Sie mit den Tasten „+“ bzw. „-“ (15 und 16) ein Programm aus oder stellen Sie die Para-
meter passend zum Gewicht und zur Zusammensetzung des Teigs ein.
2. Tipps für den erstmaligen Gebrauch:
• Rundwirkgeschwindigkeit: mittel
• Rundwirkhub: „HI“
Stellung Typ 2/xx Typ 3/xx Typ 4/xx
0 750 900 1200
1 1110 1320 1550
2 1470 1740 1900
3 1830 2160 2250
4 2190 2580 2600
5 max. max. 2950
6
__ __
3300
7
__ __
3650
8
__ __
max.
ACHTUNG
• Die Stellung legt fest, wie weit die Teilscheibe nach oben kommt. Auf diese Weise wird die
GrößederRundwirkkammernbeeinusst.DiePositionhängtvomGewichtdeszuteilenden
Teiglings ab.
• Die korrekte Einstellung hängt von der Zusammensetzung des Teigs ab und ist
Erfahrungssache.
• Bei einer zu kleinen Rundwirkkammer wird der Teigling beschädigt. Bei einer zu großen
Kammer wird der Teigling nicht rundgewirkt.