SK
30
Problém Príčina Riešenia
Chlieb je na povrchu
nedopečený.
Objem je príliš veľký voči forme na pečenie.
Nadmerné množstvo múky, najmä pre biely chlieb.
Príliš veľa droždia a málo soli.
Príliš veľa cukru.
Sladké ingrediencie navyše k cukru.
a/e
b
a/b
a/b
b
Krajce sú nerovnomerné
alebo hrudkovité.
Chlieb nebol dostatočne vychladený (para neunikla). g
Usadeniny múky na
kôrke.
Múka nebola počas hnetenia na bokoch dobre spracovaná. e
Riešenia problémov:
a) Ingrediencie správne odmerajte.
b) Nastavte dávkovanie ingrediencií.
c) Použite inú tekutinu alebo ju nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Ingrediencie predpísané
receptom pridajte v správnom poradí. Utvorte malú prehĺbeninu uprostred múky a vložte do nej
rozdrobené droždie alebo suché droždie. Vyvarujte sa priamemu styku droždia s tekutinou.
d) Používajte len čerstvé a správne skladované ingrediencie.
e) Opravte množstvo tekutiny. Ak sa používajú ingrediencie obsahujúce vodu, dávka pridávanej vody
sa musí náležite znížiť.
f) V prípade veľmi vlhkého počasia znížte množstvo vody o 1 až 2 polievkovej lyžice.
g) Vyberte chlieb z formy ihneď po upečení a pred rozrezaním ho nechajte najmenej 15 minút
vychladnúť na vhodnej podložke (napr. drevenom lopáriku).
TECHNICKÉ ÚDAJE
Plne automatická príprava (hnetenie, kysnutie, pečenie)
2 hnetacie háky
9 programov pre prípravu chleba
1 program pre prípravu džemu
Max. hmotnosť chleba 1,3 kg
Displej so zobrazením prípravy
Veko so skleneným priezorom
Akustický signál pre vloženie ďalších prísad Antiadhézna úprava formy
Vhodné na umývanie v umývačke
Menovité napätie: 230 V~ 50 Hz
Menovitý príkon: 800 W
PCB 538 CZ+SK+DE+EN.indb 30 18.6.2010 15:30:12
Hlučnosť: < 65 dB
To Next Page
Loading...
