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BEDIENPANEEL
1. Display - Basiseinstellungen
Nach der Überleitung in den Backbetrieb erscheint auf dem
Display das Programm BASIC (Klassik) Beispiel „1 3:30“. Die Ziffer
1 kennzeichnet, welches Programm gewählt wurde, die Ziffern 3:30
die Zubereitungszeit des gewählten Programms. Die Position der zwei
Pfeile bietet Ihnen die Information über die gewählte Farbe (Bräunung)
des gebackenen Brotes und die Menge. Die Grundeinstellungen für die
Anbindung des Brotbackautomates an das elektrische Netz ist (Größe
II. und die Bräunung MEDIUM (Mittel)). Während des Betriebes lässt
sich auf dem Display der Verlauf des Programmablaufes verfolgen.
Mit dem Programmablauf senken sich schrittweise die Ziffern der
eingestellten Zeit.
2. Taste START/STOP
Diese Taste dient zum Starten und zum Anhalten des Programms.
Sobald Sie die Taste START/STOP drücken, beginnen die Punkte der
Zeitwerte zu blinken. Auf dem Display erscheint BASIC (Klassik). Bei
der Verwendung eines anderen Programms, wählen Sie dieses mit
der Taste SELECT (Auswahl). Durch das Halten der Taste STOP für
ca. 3 Sekunden ertönt ein Tonsignal (Piepton) und das Programm
wird beendet. Diese Vorgehensweise gilt, auch falls Sie ein 60-Min.-
Anwärmen des Brotbackautomaten beenden möchten.
3. Taste COLOR (Farbe)
Stellen Sie die gewünschte Bräunungsfarbe des Brotes ein, d.h., namentlich: LIGHT (Hell) /
MEDIUM (Mittel) / DARK (Dunkel).
4. Taste LOAF SIZE (Größe des Brotlaibes)
Stellen Sie die gewünschte Brotmenge in den einzelnen Programmen ein (s. Tabelle und Rezepte).
Für kleine Brotmengen 1,0 kg, für größere Brotmengen 1,3 kg.
5. Taste SELECT (Auswahl)
Verwenden Sie diese Taste für die Auswahl eines der Programme.
BASIC (Klassik) –
für weißes Weizenbrot und braunes Roggenbrot, auch für Brote
mit Kräuterabschmeckung und Rosinen. Dieses Programm wird
am meisten verwendet.
QUICK (Schnell) –
für die Schnellzubereitung von weißem Weizenbrot und
Roggenbrot. Das Brot, das in diesem Modus gebacken wird, ist
kleiner und hat eine dicke Mitte.
FRENCH (Toastbrot) –
für das Backen von leichtem Brot, französischem Brot mit
knuspriger Brotkruste und einer leichten Mitte.
RAPID (auch: Süßbrot) –
Mischen, Kneten und das Backen von Brot in extra kurzer Zeit.
Für das Programm ist es notwendig, Wasser zu verwenden (oder
andere flüssige Bestandteile) mit einer Temperatur von 48–50°C.
WHOLE WHEAT –
(Vollkornbrot)
für das Backen von Vollkornbrot. Diese Einstellung bietet eine
längere Zeit für das Vorheizen und das Aufquellen der Körner.
Mit diesem Programm empfehlen wir, nicht die Funktion TIME
(Zeit) -/+ zu verwenden.
CAKE (Torte) –
bei dieser Einstellung mischen sich die Bestandteile, und danach
backen sie nach der eingestellten Zeit. Wir empfehlen, zuvor die
Bestandteile in zwei Teile zu vermischen und diese dann in die
Backschüssel zu schütten.
PCB 538 CZ+SK+DE+EN.indb 36 18.6.2010 15:30:12
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