OEM PF 33 MT - Anomalies, Causes, Remedes

PF 33 MT - PF 46 MT
F - 20
Fonctionnement
 
ANOMALIES
• Nemarchepas(interrupteuréteint
en mode « ON »)
• Lamachinenʻétendpassufsam-
ment ou pas uniformément la balle
de pâte.
• Lesplaquesnesechauffentpas
ouilsnesechauffentsufsam-
ment.
• Leplaquesupérieurnebougepas
après avoir appuyé sur le bouton
qui lance le cycle
• La pâte, pendant lʼopération de
pressage, se colle aux plaques
• Lapâte,àlandupressage,est
légèrement cuite
• Lapâte,àlandupressage,ne
prend pas la largeur souhaitée
• Ledisqueobtenuauneépaisseur
inégale
CAUSES
1) Problèmedʼalimentation
électrique
1) Plaques pas nettoyés
2) Plaquesouplaquepassufsam-
ment chaud
3) Pétrissage pas levé
4) Pate froide ou surgèlee
1) Les résistances sont en panne
2) Les contacts électriques des
résistancessontabîmés
3) Les thermostats sont établis à
une température basse
4) Thermostat défectueux
1) Les deux boutons de démarrage
n'ont pas été actionnés en même
temps.
1) La température des plaques est
trop basse
2) Les plaques sont sales
3) PâteparticuliПrementcollante
1) La température des plaques est
trop élevée
2) Le temps de fermeture des
plaques est trop long
1) La distance entre les plaques
nʼestpascorrecte
2) Le temps de fermeture des
plaquesnʼestpascorrect
3) La pâte n'a pas levé ou est trop
froide
1) Les plaques ne sont pas paral-
lèles

1) Contrôlerche+prise+fusibles
1) Effectuer le nettoyage des
plaques
2) Contrôler la température des
plaques
3) Contrôler le pétrissage
4) Contrôler la température de la pate
1) Remplacer les résistances
2) Rétablir les contacts électriques
des résistances
3) Etablir à nouveau la température
des thermostats
4) Vérierlefonctionnement
1) Appuyer simultanément sur les
deux boutons
1) Régler la température des
plaques (> 120°C) par les ther-
mostats relatifs
2) Nettoyer les plaques
3) Fariner la balle
1) Régler la température des plaques
par les thermostats relatifs
2) Diminuer le temps de fermeture
des plaques en réglant le tem-
porisateur
1) Régler la distance entre les
plaquesparlʼépaisseurmètre
2) Régler le temps de fermeture des
plaques par le temporisateur
3) Contrôler le pétrissage
1) Utiliser une jauge d'épaisseur
pourvérierladistanceentreles
plaques