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Polaris
DEUTSCH
Benutzerhandbuch
Inhaltsverzeichnis
1 Hinweise ................................................................102
1.1 Aufmerksam durchlesen ..........................................102
1.2 Wie dieses Handbuch zu benutzen ist ......................102
1.3 Allgemeine Hinweise ...............................................102
1.4 Garantie ...................................................................103
1.5 Hinweissymbole .......................................................103
2 Vorwort .................................................................104
3 Hinweise für den Installateur .................................104
3.1 Versorgung ...............................................................104
3.2 Zu benutzendes Material ..........................................104
3.3 Wasseranschlüsse ....................................................104
3.4 Aktivierung ..............................................................104
3.5 Wartung und Reparatur ...........................................105
4 Maschinenbeschreibung ........................................106
4.1 Beschreibung ...........................................................106
4.2 Technische Daten .....................................................107
4.3 Tastaturen ................................................................107
5
Vorbereitung der Maschine .....................................108
6 Wassererneuerung ................................................108
7 Einschalten der Maschine ......................................108
7.1 Elektrische Aufheizung (Modelle ohne Display) .......108
7.2 Elektrische Aufheizung (Modell EVD) .......................108
7.3 Aufheizung mit Gas .................................................109
7.4 Elektrische + Gasaufheizung ..................................110
8 Vorbereitungen ......................................................110
8.1 Mahlen und Dosierung .............................................110
8.2 Kaeezubereitung....................................................110
8.3 Beleuchtung.............................................................110
9 Kaeezubereitung ................................................. 111
9.1 Modell EMA ..............................................................111
9.2 Modell EPU ...............................................................111
9.3 Modell EVD...............................................................111
9.4 Kaeeabgabe ...........................................................112
10
Zubereitung warmer Getränke ....................................112
10.1 Heißwasserabgabe (Modell EMA / EPU) ...................112
10.2 Heißwasserabgabe (Modell EVD) .............................112
10.3 Dampfabgabe ..........................................................113
11 Autosteamer ..........................................................114
11.1 Autosteamersystem .................................................114
11.2 Funktion ...................................................................114
11.3 Temperatureinstellung .............................................114
12 Tassenwärmer ........................................................115
12.1 Modell EMA / EPU ....................................................115
12.2 Modell EVD .............................................................116
12.3 Modell EVD mit display ............................................116
13 Programmierung Maschinenparameter ................. 117
13.1 Menüzugri .............................................................117
13.2 Programmierung Uh ................................................118
13.3 Programmierung Einschaltung ................................118
13.4 Programmierung Ausschaltung ...............................118
13.5 Programmierung Ruhetag .......................................118
13.6
Programmierung Enthärterregenerierung ..............119
13.7 Anzeige und Rücksetzung der Literzählung .............119
13.8 Programmierung der Sprache ..................................119
13.9 Programmierung Tassenwärmer ..............................119
13.10 Programmierung Autosteamertemperatur ..............119
13.11 Dosiereralarm ..........................................................120
13.12 Laden der Standarddaten .........................................120
14
Lesen und Rücksetzen der Daten ......................................... 121
14.1 Zählungen ................................................................121
14.2 Rücksetzung der Zählungen .....................................121
14.3 Rücksetzung der Literzählung des Wassers für die
Enthärterregenerierung ...........................................121
15 Zubehör .................................................................122
15.1 Enthärter ..................................................................122
15.2 Cappuccino-Zubereiter ............................................123
15.3 Milchschaumdüse ....................................................124
16 Ratschläge die Zubereitung eines guten Kaees ....124
17 Gefahrenliste ......................................................... 125
18
Überprüfungen und Wartung
.................................126
19 Reinigung .............................................................. 127
19.1 Automatischer Spülgang der Gruppe .......................127
19.2 Reinigung ................................................................127
20 Funktionsstörungen und Abhilfe ........................... 129
21 Displaymeldungen .................................................131