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Polaris
Manuel utilisateur
15.3 Buse pour mousse de lait
t Introduire le tuyau (A) dans le
lait de façon à couvrir complè-
tement le gicleur.
t utiliser la molette de vapeur
(4) dans le sens horizontal
t attendre que le lait chaue et
commence à mousser
t une fois la température at-
teinte avec la mousse de lait
désirée, relâcher la molette de
vapeur (4).
Pour régler la mousse du lait
procéder de la façon suivante :
t Avec une clé, dévisser le com-
posant (B) de la lance de
mousse de lait
t à l'aide d'un tournevis, agir sur
les vis (C) situées à l'intérieur
de l'élément :
- pour réduire la mousse, tourner dans le
sens des aiguilles d'une montre;
- pour augmenter la mousse, tourner dans le
sens contraire des aiguilles d'une montre.
i
Pour que le monte-lait fonctionne toujours
parfaitement, il est conseillé d'eectuer une brève
distribution à vide à la n de chaque utilisation.
Nettoyer régulièrement les terminaux du tuyau
avec un chion imbibé d'eau tiède.
Utiliser avec précaution le tuyau monte-lait à
cause des risques dus à la présence de vapeur à
température élevée.
C
A
B
4
16 Conseils pour obtenir un
bon café
Pour obtenir un café de bonne qualité, il est
important que le degré de dureté de l'eau utilisée
ait une valeur de 4-5 °f (degrés français). Si la dureté
dépasse ces valeurs, nous conseillons d'utiliser un
adoucisseur.
Éviter d'utiliser l'adoucisseur si les valeurs de
dureté de l'eau sont inférieures à 4 °f.
Si l'eau utilisée a un goût chloré particulière-
ment évident, nous conseillons d'installer un ltre
spécique.
Nous conseillons de ne pas conserver de grosses
quantités de café en grains , ne jamais moudre de
grands volumes de café : préparer la quantité conte-
nue dans le doseur et si possible, l'utiliser dans la
journée , ne pas acheter de café déjà moulu car il
perd rapidement son arôme.
Après un arrêt relativement prolongé de la
machine (2-3 heures), eectuer quelques distribu-
tions à vide.
Eectuer constamment le nettoyage et l'entre-
tien périodique.
En cas de changement de type de café, nous vous
conseillons de contacter le Service Après-Vente pour
le réglage de la température de l'eau.
Régler la mouture du café en fonction du degré
d'humidité ambiant.