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Polaris
FRANÇAIS
Manuel utilisateur
Une fois le statut « Prêt au fonctionnement » atteint,
faire fonctionner la machine comme indiqué ci-dessous:
1.
pour chaque groupe café, procéder à une distribu-
tion continue an d’évacuer tout le volume d’eau
contenue dans chaque réservoir de café associé.
2.
vider l’intégralité de l’eau chaude se trouvant dans
la chaudière en activant la fonction de distribution
continue de la lance concernée. S’il y a plusieurs
points de distribution, diviser ce volume en fonction
du nombre de points de distribution
3.
évacuer en continu la vapeur pendant au moins
1 minute pour chaque point de distribution de la
vapeur.
3.5
Entretien et réparation
Après un entretien et/ou une réparation, les compo-
sants utilisés doivent garantir la conservation des critères
d’hygiène et de sécurité, prévus initialement pour l’appa-
reil. Cela est possible en utilisant uniquement des pièces
de rechange d’origine.
Après une réparation ou un remplacement de com-
posants qui concernent des parties au contact de l’eau et
d’aliments, il faut eectuer la procédure de lavage, comme
si c’était une première installation.
i
Les opérations d’entretien ne doivent pas être
eectuées par des enfants sans surveillance.
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