Wega Polaris 2GR User Manual

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Polaris
Benutzerhandbuch
2 Vorwort
Dieses Produkt wurde in Übereinstimmung mit
den Richtlinien, Regelungen und gemeinwirtschaft-
lichen Normen hergestellt, die in der CE-Konformi-
tätserklärung genannt sind, die der Maschine beiliegt.
Die Espresso-Kaeemaschine ist ausdrücklich
für gewerbliche Zwecke bestimmt, sie wurde zur
Herstellung von heißen Getränken, wie Tee, Cappuc-
cino, Kaee in den unterschiedlichen Zubereitungs-
arten verlängerter, konzentrierter Kaee, Espresso
usw. geplant.
Nachfolgend nden Sie die Anweisungen für den
korrekten Gebrauch der Maschine.
3 Hinweise für den
Installateur
3.1 Versorgung
Die Wasserversorgung des Gerätes muss mit
Wasser erfolgen, das sich gemäß den geltenden Be-
stimmungen des Installationsorts für den menschli-
chen Verbrauch eignet. Der Eigentümer / Betreiber
der Anlage muss dem Installateur bestätigen, dass
das Wasser den oben genannten Anforderungen
entspricht.
3.2 Zu benutzendes Material
Während der Installation der Maschine müssen
die beiliegenden Komponenten und Materialien
benutzt werden. Falls man andere Teile benutzen
muss, hat der Installateur zu prüfen, ob diese sich
zur Berührung des Wassers für den menschlichen
Gebrauch eignen.
3.3 Wasseranschlüsse
Der Installateur muss die Wasseranschlüsse unter
Beachtung der geltenden Hygienevorschriften und
der hydraulischen Sicherheit zum Umweltschutz am
Installationsort ausführen.
3.4 Aktivierung
Nach der Installation muss die Maschine einge-
schaltet und auf Nennbetriebsbedingungen ge-
bracht und für 30 Minuten “betriebsbereit” gehalten
werden.
Anschließend die Maschine ausschalten und
das erste eingelaufene Wasser aus dem gesamten
Wasserkreislauf vollkommen ablaufen lassen, damit
eventuelle anfängliche Verschmutzungen beseitigt
werden.
Danach wird die Maschine wieder gefüllt und auf
Nenn-Betriebsbedingungen gebracht.
!
Der Benutzer muss eine ausreichende Einweisung
erhalten, um die Maschine korrekt bedienen
zu können. Wir empfehlen darüber hinaus
nichts zu unternehmen, was die Funktionsweise
verändern oder beeinträchtigen könnte.
BEI EINGESCHALTETER MASCHINE ENTHÄLT DER
HEIZKESSEL DAMPF UND HEISSWASSER, DIE UNTER
DRUCK STEHEN.
!
Die Installations- und Wartungsarbeiten an
der Maschine dürfen nur von technisch
qualiziertem Personal ausgeführt werden. Die
Qualizierung kann durch Teilnahme an speziellen
Fortbildungskursen, die der Hersteller organisiert,
erzielt werden.
!
Die Installations- und Wartungsarbeiten der
Maschine müssen durch qualiziertes technisches
Personal erfolgen, das die nötigen Kenntnisse
besitzt und mit der Maschine umzugehen weiß,
besonders was Sicherheit und Hygiene betrit.

Wega Polaris 2GR Specifications

General

Brand	Wega
Model	Polaris 2GR
Category	Coffee Maker
Language	English