Cimbali M26 - Reinigung und Wartung

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Deutsch
19 DE
18. Reinigung und Wartung
Halten Sie sich für die vorschriftsmäßige Anwendung des Nahrungsmittelsicherheitssystems (HACCP)
an die Angaben in diesem Abschnitt.
Für die Spülzyklen müssen „Service Line“ Originalprodukte verwendet werden (siehe Informationen auf
der letzten Seite). Alle anderen Produkte könnten die Eignung der Materialien beeinträchtigen, die mit
Lebensmitteln in Kontakt kommen.
ALLGEMEINE ÜBERSICHT DER REINIGUNGSINTERVALLE
BEI
JEDER
BENUT-
ZUNG
TÄGLICH WÖCHENTLICH
BEI BEDARF
ODER SW-
AUFFORDERUNG
ZU VERWENDENDE
ARBEITSMITTEL
KAFFEEKREIS-
LAUF ¥¥
• Bürste (1)
• Gummischeibe (2)
• Reinigungspulver (3)
ABGABE-
EINHEITEN
¥
• Bürste (1)
AUSTAUSCH DES
KESSELWASSERS
¥¥
FILTERHALTER
¥
• Gefäß (4)
• Reinigungspulver (3)
• Schwamm (5)
DAMPFAUSGABE-
ROHR
¥¥
• Schwamm (5)
AUTOMATISCHES
DAMPFAUSGABE-
ROHR
¥¥
• Schwamm (5)
WASSERAUSGABE-
ROHR
¥
• Schwamm (5)
ROST UND
TROPFENAUFFANG-
WANNE
¥
• Schwamm (5)
ABLAUFWANNE
¥
• Gefäß (4)
• Schwamm (5)
GEHÄUSE
¥¥
• weiches Tuch (6)
TASSENABSTELL-
FLÄCHE
¥
• Schwamm (5)
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