Cimbali M26 - Grupos Versión DT con Visualizador

Español
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CIRCUITO CAFÉ
ATENCIÓN, PELIGRO DE QUEMADURAS: durante las
fases de lavado de la boquilla saldrá agua caliente y
vapor; no acerque las manos u otras partes del cuerpo
hasta que no haya terminado el ciclo de limpieza.
En caso de señalización por parte de la máquina, en el
visualizador se mostrará “REALIZAR LAVADO CAFÉ”.
La solicitud se repetirá durante una hora o hasta que se
realice la operación.
El circuito café se puede someter a diferentes modalidades
de lavado:
•
•
simultáneo
simultáneo: todos los grupos se someten al lavado
al mismo tiempo.
•
•
secuencial
secuencial: el lavado se efectúa en secuencia y
de forma separada en cada grupo; se puede seguir
trabajando en los grupos que no estén implicados en
el lavado;
Nota: La duración del lavado simultáneo es de unos 7
minutos; la duración del lavado individual es de unos 7
minutos para cada grupo distribuidor.
Además, se puede efectuar una tercera modalidad de
lavado:
•
•
individual
individualHOODYDGRVHSXHGHHIHFWXDUHQXQHVSHFt¿FR
grupo sin la obligación de ejecutarlo en los otros
grupos; se puede seguir trabajando en los grupos no
implicados en el lavado.
Nota: el lavado individual no puede ser realizado en el
caso de señalización por parte de la máquina.
NOTA: una vez que ha empezado el ciclo de lavado
programado NO se puede interrumpir, ni siquiera
apagando la máquina.
En el caso de una imprevista falta de alimentación
eléctrica, cuando esta se haya restablecido, en
el visualizador aparecerá el mensaje “REALIZAR
LAVADO”; realice todas las operaciones de limpieza
de la forma anteriormente descrita.
N.B.: en ausencia de mensajes de lavado y con un uso
frecuente de la máquina, se puede realizar un lavado
en cualquier momento:
Pulsar la tecla
:
Colocar el cursor (linea negra) en correspondencia de la
línea deseada utilizando las teclas
y , y luego pulsar
la tecla :
Es posible salir del cuadro de selección del lavado pul-
sando la tecla .
Los lavados efectuados sin que lo requiera la máquina
se pueden interrumpir apagando y volviendo a encender
inmediatamente la máquina.
La máquina memoriza la falta de ejecución de los ciclos
de lavado programado.
NOTAS. El personal técnico tiene la facultad de activar o
no la función “bloqueo”.
Con el "bloqueo" activo, en caso de no efectuar el ciclo de
lavado en un intervalo de una hora la máquina bloquea el
suministro de las bebidas.
Para efectuar los lavados hay que actuar como se describe
en las siguientes páginas.
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LIMPIEZA CIRCUITO CAFÉ
El objetivo del ciclo de lavado es la eliminación de todos los depósitos grasos y de cal que se han presentado durante
las erogaciones de café.
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reducción de las prestaciones del circuito café.
N.B.: las operaciones descritas a continuación se tienen que realizar con la máquina encendida y a presión.
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Grupos versión DT con visualizador
À PROG. USUARIO
MENÚ TECLA
AUTO MEMORIZ.DOSIS
LAVADO
MENÚ DATOS
USUARIO
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07/04/2023 12:08:21
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