Cimbali M26 - Erogazione Vapore con Selettore

2a
17a
A
MILK 4
2a
17a
A
MILK 2
Italiano
17 IT
16.1 Erogazione vapore con selettore Turbosteam (2a) (dove previsto)
Pericolo di scottature! Utilizzare gli appositi
dispositivi isolanti (A) per movimentare le lance
dell’acqua e del vapore.
Riscaldamento del latte per il cappuccino
Indicazioni generali
,O ODWWH q XQ SURGRWWR ELRORJLFR GHOLFDWR H TXLQGL IDFLOPHQWH
DOWHUDELOH LO FDORUH QH PRGL¿FD OD VWUXWWXUD 'DO PRPHQWR
GHOO¶DSHUWXUD GHO FRQWHQLWRUH H SHU WXWWR LO SHULRGR GL XWLOL]]R
il latte va mantenuto ad una temperatura non superiore
ai 5°C (41°F); i nostri apparecchi per la conservazione del
latte sono adatti allo scopo.
N.B.: al temine della giornata lavorativa (o comunque
non oltre 24 ore dall’apertura del contenitore)
il latte eventualmente rimasto deve essere
eliminato.
Erogazione con selettore Turbosteam (2a)
(dove previsto)
Le macchine equipaggiate con il sistema di erogazione
YDSRUH785%267($067239$325(KDQQROD IXQ]LRQH
di “arresto dell’erogazione di vapore al raggiungimento di
una temperatura impostata”, con la possibilità di ottenere
rapidamente sia il riscaldamento che la montatura del latte.
I tasti del selettore Turbosteam hanno diverse funzioni
VHFRQGR OD VHJXHQWH FRQ¿JXUD]LRQH
MILK 2 MILK 4
latte montato
ODWWH FDOGR
latte caldo.
latte montato (livello
PLQLPR GL PRQWDWXUD
latte montato (livello
LQWHUPHGLR GL PRQWDWXUD
latte montato (livello
PDVVLPR GL PRQWDWXUD
Introdurre il tubo di erogazione del vapore (17a) in
XQ FRQWHQLWRUH DGDWWR DYHQGR FXUD GL LPPHUJHUH
completamente il bulbo nella bevanda.
Selezionato quale tipo di latte si desidera ottenere e premere
il relativo tasto.
$O UDJJLXQJLPHQWR GHOOD WHPSHUDWXUD LPSRVWDWD O¶DUUHVWR
dell’erogazione del vapore avviene automaticamente.
L’erogazione può essere interrotta in qualsiasi momento
premendo un qualunque tasto del selettore Turbosteam (2a).
Pulizia lance vapore
Al termine di ogni utilizzo:
- utilizzando una spugna pulita, lavare con
acqua calda la parte esterna rimuovendo
eventuali residui organici presenti; sciacquare
accuratamente.
- pulire la parte interna della lancia operando
nel seguente modo: indirizzare il tubo verso
la bacinella appoggiatazze, e prestando
particolare attenzione, erogare almeno una
volta vapore.
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07/04/2023 12:04:40
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