102
Ugnsfunktioner
Varmluft Värmesystemet i ugnens bakre vägg sätter den upp
värmda luften i rörelse, vilket gör att värmen fördelas
mycket jämnt över det som tillagas/gräddas.
Fördelarna med varmluft:
– det går bra att grädda/tillaga på upp till 3 plåtar
samtidigt
– ugnen blir bara lätt nedsmutsad
– korta uppvärmningstider
– låga ugnstemperaturer
– sterilisering
Över- och undervärme Värmen fördelas jämnt över det som tillagas/gräddas
(konventionellt system) med hjälp av värmeelement upptill och nedtill i
ugnen.
Du kan bara tillaga/grädda på en plåt i taget.
Fördelarna med över- och undervärme:
– passar bra för kakor med saftig fyllning, pizza,
quiche
Grill Värmen alstras av värmeelementet i ugnens tak och
fördelas över det som grillas.
– passar mycket bra för platta, små köttstycken,
t.ex. biff, korv, fisk, grönsaker och varma
smörgåsar
Grill (stor grillyta) Fördelarna med stor grillyta:
– hela ytan på grillelementet värms upp
– det går bra att grilla mycket på en och samma
gång
Grill (liten grillyta) Fördelarna med liten grillyta:
–endast mitten av grillelementet värms upp
– passar bra för små mängder
– du sparar energi
*
/
(
)
To Next Page
Loading...
