119
Grill (stor och liten grillyta)
För platta små rätter.
Använd alltid gallret och långpannan.
Vänd grillgodset efter ca två tredjedelar av tiden.
Pensla gallret och det som ska grillas med lite olja
efter tycke och smak.
Grilltiderna i tabellerna är riktvärden. Tider och tem
peraturer kan variera beroende på typ av kött och
mängd och gäller för mat som placeras i kall ugn.
Temperatur Fals Grilltid Anmärkningar
sida 1 sida 2
Gris
Filé max 4 08–11 min. 5 – 08 min.
(2 – 2,5 cm)
Bog 250° C 4 11 – 14 min. 7 – 10 min.
Korv 250° C 4 07–10 min. 5 – 07 min. Skär små snitt i
skinnet
Rind Förkorta eller förläng
Filé max 4 10 – 13 min. 5 – 08 min. grilltiden efter
Tournedos max 4 09–12 min. 5 – 08 min. önskemål.
Varma Vilken fals plåten skjuts
smörgåsar 190° C 3 06–09 min. – in på beror på påläggets
höjd
Fisk
Små fiskar 230 – 250° C 3 11– 15 min. 5 – 09 min. Vändes
(
)
To Next Page
Loading...
