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Dattel trifft Orange:
• ½ Tasse frischer Orangensaft
• 1 gefrorene Banane
• 2 EL eingeweichte Chia-Samen (optional) oder Hanfsamen
• 1 entkernte Dattel
• 1 EL Eiweiß- oder Grünpulver
• 2 Eiswürfel (optional)
30-45 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mischen.
Immergrüner Smoothie:
• 1 Tasse Apfelsaft
• 1 Banane
• 1 EL eingeweichte Leinsamen oder Leinsamenöl
• 2 Minzblätter
• 1-2 TL Grünpulver (Gerstengras ist hier optimal)
30-45 Sekunden oder bis zur gewünschten Konsistenz mischen.
II. Herzhafte Suppen
können gekühlt, warm oder auf Raumtemperatur zubereitet werden.
HINWEIS: Die Suppen haben eine grobe Konsistenz, es sei denn Sie verwenden sehr
weiches Gemüse oder Blattgemüse. Je mehr Gemüse Sie hinzugeben, umso dickflüssiger
wird das Getränk / die Suppe. Mit 1/4 Tasse Flüssigkeit können Sie einen Dip oder eine
Sauce zubereiten, wie bei den meisten Gemüsegerichten mit der Flüssigkeit Ihrer Wahl.
Grundrezept:
• ½-1 Tasse warme oder heiße Flüssigkeit nach Wahl
• ½ Avocado in 2,5 cm Stücken oder andere cremige Zutat, z. B.: Tahina, Nussbutter,
Milch, Tofu, Joghurt, Hüttenkäse, Doppelrahmkäse, Öle oder Kefir)
• ¼ Tasse einer anderen frischen oder gefrorenen Frucht
• 1 EL Eiweißpulver (oder Grünpulver)
Optionale Zutaten:
• EFS-Quelle (EFS: essentielle Fettsäuren) aus Leinsamenöl/Leinsamen, Hanföl/Hanfsamen
oder eingeweichte Chia-Samen
• 1 EL Nuss- oder Samenbutter (z. B.: Sesam-„Butter“ (Tahina), Mandel-, Hanf-, Erdnuss-,
Haselnuss-, Macadamia-Nuss-, Cashew-Nuss- oder Kürbisbutter).
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