– 179 –
FS 913 M / FS 913 P
IT
Menu Carne 3
Piatto Ricette Posizione
ripiano
Tempi di
estrazione
progressivi
Peso
(ricetta)
Accessorio FRANKE da
utilizzare
Antipasto
FINOCCHI GRATINATI
ALLA VODKA
6 22 min g 800 Teglia da forno sulla griglia
Primi
GNOCCHI ALLA
ROMANA
4 29 min g 650 Teglia da forno sulla griglia
Dessert
PLUM CAKE 1 51 min g 580 Teglia da forno su leccarda
profonda
Secondi
CINGHIALE IN SALSA 3 55 min g 900 Leccarda piatta
Menu Carne 4
Piatto Ricette Posizione
ripiano
Tempi di
estrazione
progressivi
Peso
(ricetta)
Accessorio FRANKE da
utilizzare
Antipasto
TORTINO DI SPINACI 6 19 min g 800 Teglia da forno sulla griglia
Primi
PASTICCIO POLENTA
E VERDURE
4 25 min g 1200 Teglia da forno sulla griglia
Secondi
TACCHINO CON
ASPARAGI
3 29 min g 870 Leccarda piatta
Dessert
FOCACCIA DOLCE 1 32 min g 1100 Teglia da forno su leccarda
profonda
Menu Carne 5
Piatto Ricette Posizione
ripiano
Tempi di
estrazione
progressivi
Peso
(ricetta)
Accessorio FRANKE da
utilizzare
Antipasto
FIORI DI ZUCCA
RIPIENI
6 17 min g 600 Teglia da forno sulla griglia
Primi
PAPPARDELLE &
ZUCCHINE
4 23 min g 110 0 Teglia da forno sulla griglia
Secondi
ARROSTO DI VITELLO 3 28 min g 900 Leccarda piatta
Dessert
BUDINO RICOTTA E
CANNELLA
1 41 min g 850 Teglia da forno su leccarda
profonda
Menu Carne 6
Piatto
Ricette Posizione
ripiano
Tempi di
estrazione
progressivi
Peso
(ricetta)
Accessorio FRANKE da
utilizzare
Antipasto CESTINI DI PATATE 6 23 min g 800 Leccarda piatta
Primi ZITE RIPIENE 4 38 min g 110 0 Teglia da forno sulla griglia
Dessert CASTAGNACCIO 1 38 min g 900 Teglia da forno sulla griglia
Secondi COSCIOTTO
D'AGNELLO ALLA
FRANCESCANA
3 78 min g 800 Leccarda profonda