KitchenAid 5KFP1335 - Uso de la Cuchilla para Masa; Consejos Útiles

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CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS
• A la hora de trocear y cortar en tiras, el
grado de presión que hay que ejercer sobre
los alimentos varía en función su tipo, con
el n de obtener los mejores resultados.
En general, aplique una presión ligera para
alimentos blandos y delicados (fresas,
tomates, etc.), una presión moderada
para alimentos de consistencia media
(calabacines, patatas, etc.) y una presión
mayor para alimentos de consistencia más
dura (zanahorias, manzanas, quesos curados,
carnes parcialmente congeladas, etc.).
• Los quesos blancos o semicurados pueden
esparcirse o enrollarse en el disco para
trocear. Para evitar que esto ocurra, corte
solamente queso que esté bien frío.
• Puede ocurrir que algunos ingredientes
nos, como las zanahorias o el apio, se
caigan en el tubo de alimentación, dando
como resultado trozos irregulares. Para
minimizar esto, corte los alimentos
en varios trozos y llene el tubo de
alimentación totalmente. El prensador
de alimentos de tres piezas resulta
especialmente adecuado para procesar
alimentos pequeños o nos.
La cuchilla para masa está
diseñada especialmente para
mezclar y trabajar masa
de levadura con rapidez
y perfección. Para obtener los mejores
resultados, no prepare recetas de amasado
que necesiten más de 350 g de harina.
• No procese alimentos que estén tan duros
o congelados que no puedan perforarse
con la punta de un cuchillo alado. De lo
contrario podría dañar la cuchilla o el motor.
Si un trozo de alimento duro, como una
zanahoria, se bloquea en la cuchilla, detenga
el procesador y retire la cuchilla. Retire con
cuidado los alimentos de la cuchilla.
• No llene demasiado el bol de trabajo o el
minibol*. Para obtener una consistencia
na, llene el bol de trabajo a la mitad o
a 2/3 de su capacidad. Para obtener una
consistencia más espesa, no supere los 3/4
de su capacidad. Si va a utilizar líquidos,
incorpórelos hasta alcanzar el nivel máximo,
según se describe en la sección “Utilización
del procesador de alimentos - Nivel máximo
de líquido”. Al empezar a procesar los
ingredientes, el bol de trabajo debe estar
como máximo a un 1/3 o a la mitad de su
capacidad. Para preparaciones de 235 mL de
líquidos o 120 mL de ingredientes sólidos,
utilice el minibol*.
• Sitúe el disco para trocear de manera que
la supercie de corte quede exactamente
a la derecha del tubo de alimentación. De
esta forma, la cuchilla podrá efectuar un giro
completo antes de entrar en contacto con los
alimentos.
• Para aprovechar al máximo la velocidad
del procesador, incorpore los ingredientes
que se van a picar a través del tubo
de alimentación con el procesador en
funcionamiento.
Uso de la cuchilla para masa*
Consejos útiles
CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS
* Incluido solamente en el modelo 5KFP1335
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