450
WSKAZÓWKI DLA UŻYTKOWNIKÓWWSKAZÓWKI DLA UŻYTKOWNIKÓW
Pociąć produkty tak, by zmieściły się w otworze
podajnika poziomo lub pionowo i upakować
je tak by nie przesuwały się podczas krojenia.
Dociskać z równomierną siłą.
Można używać także małego otworu podajnika.
Ułożyć produkty pionowo w otworze i za
pomocą małego popychacza dociskać
zwyczuciem do wybranej tarczy tnącej.
Krojenie i tarcie długich, i okrągłych warzyw
i owoców jak cebule, jabłka, papryka:
Oczyszczone i bez pestek, należy je pokroić
wstępnie ręcznie, na kawałki wielkości małego
jajka. Mięso musi być pocięte na kawałki oraz
uformowane tak, by rozmiarami pasowało
do otworu podajnika. Umieścić w podajniku.
Dociskać z równomierną siłą.
Krojenie i tarcie drobnych owoców iwarzyw
jak truskawki, grzyby, rzodkiewka:
Przekrojone i oczyszczone części warzyw
iowoców układać na sobie w otworze podajnika
odpowiednio dobranego wielkością. Ułożyć
odpowiednią ilość warzyw, nie przepełniając
otworu podajnika ponad zaznaczoną
linię. Krojenie powinno odbywać się przy
odpowiednim nacisku popychacza. Można
używać także małego otworu podajnika.
Ułożyćprodukty pionowo w otworze i za
pomocą małego popychacza dociskać
zwyczuciem dowybranej tarczy tnącej.
Krojenie i tarcie długich,
okrągłych i wąskich
w przekroju warzyw i
owoców jak seler, marchew, banany:
Tarcie serów:
Najlepsze rezultaty daje
ich wstępne schłodzenie,
a wprzypadku miękkich serów, takich jak
mozarella – podmrożenie przez 10-15 min.
Dociskać z równomierną siłą.
Krojenie w plasterki surowego mięsa i drobiu:
Mięso musi być pocięte na kawałki oraz
uformowane tak, by rozmiarami pasowało
do otworu podajnika. Następnie dobrze
schłodzone - najlepiej lekko zmrożone -
przez włożenie w pakowaniu foliowym
dozamrażarki na 0,5 do 2 godzin. Nie można
zamrażać zbyt długo - koniec ostrza noża
powinien dać się wbić w kawałki zmrożonego
mięsa. Krojenie powinno odbywać się przy
odpowiednim nacisku popychacza.
Krojenie w plasterki wędlin i pieczonych mięs:
Powinny być one dobrze schłodzone, pokrojone
na kawałki właściwych rozmiarów - pasujących
do podajnika, a podczas krojenia dociskane
popychaczem do tarczy tnącej z właściwą siłą.
Krojenie szpinaku i innych liści:
Ułożyć na sobie kilka liści. Zrolować i ustawić
pionowo w otwór popychacza. Dociskać
zrównomierną siłą.
Użycie tarczy tnącej/trącej
W10505785C_15_PLv03.indd 450 9/12/14 2:21 PM