KitchenAid 5KFP1335 - Tips for Gode Resultater; Bruke Universalkniven

299
Norsk
TIPS FOR GODE RESULTATER
Hakke frisk frukt eller
grønnsaker:
Skrell, ta ut kjernehus og/
eller fjern frø. Kutt maten
opp i biter på 2,5 til 4 cm. Behandle maten
til ønsket størrelse, med korte pulser på
1 til 2 sekunder. Om nødvendig skraper
du innsiden av bollen.
Lage puré av kokt frukt og grønnsaker
(unntatt poteter):
Legg til 60 mL væske fra oppskriften per kopp
(235 mL) mat. Behandle maten med korte
pulser til den er nhakket. Deretter fortsetter
du behandlingen til ønsket konsistens er
oppnådd. Om nødvendig skraper du innsiden
av bollen.
Lage potetmos:
Riv varme kokte poteter med riveskiven. Bytt
ut riveskiven med universalkniven. Legg til
myknet smør, melk og krydder. Pulser 3 til 4
ganger, 2 til 3 sekunder om gangen, til melken
er absorbert og konsistensen er jevn. Ikke
overbehandle maten.
Hakke tørket (eller klebrig) frukt:
Matvarene bør være kalde. Legg til 60 mL
mel fra oppskriften per 120 mL tørket frukt.
Behandle frukten med korte pulser til ønsket
konsistens er oppnådd.
Finhakke sitrusskall:
Med skarp kniv eller potetskreller skreller
du den fargede delen av frukten (uten den
hvite membranen). Kutt skallet i små strimler.
Behandle til den er nhakket.
Finhakke hvitløk eller hakke ferske urter
eller små mengder grønnsaker:
Mens foodprosessoren er i gang, fyller du
maten gjennom det lille materøret. Behandle
til den er hakket. For å få best resultat, må du
passe på at arbeidsbollen og urtene er svært
tørre før hakkingen.
Hakke nøtter eller lage smørkrem
med nøtter:
Behandle inntil 710 mL nøtter til ønsket
konsistens med korte pulser på 1 til 2 sekunder
hver. Du kan behandle mindre mengder med
1 eller 2 pulser på 1 til 2 sekunder for å få en
grovere konsistens. Hyppigere pulser gir en
nere konsistens. For smørkrem med nøtter
fortsetter du behandlingen til massen blir jevn.
Oppbevares i kjøleskap.
Hakke kokt/stekt eller rått kjøtt, fjærfe
eller sk og skalldyr:
Matvarene bør være svært kalde. Kutt opp
i biter på 2,5 cm. Behandle inntil 455 g om
gangen til ønsket størrelse, med korte pulser
på 1 til 2 sekunder. Om nødvendig skraper
du innsiden av bollen.
Lage brød, kjeks eller kakesmuler:
Bryt maten opp i stykker på 3,5 til 5 cm.
Behandle til de er nhakket. Større biter
pulseres 2 til 3 ganger, 1 til 2 sekunder om
gangen. Så behandles de til de er nhakket.
Smelte sjokolade i en oppskrift:
Bland sjokolade og sukker fra oppskriften
i arbeidsbollen. Behandle til den er nhakket.
Varm opp væske fra oppskriften. Mens
foodprosessoren er i gang, fyller du den
varme væsken gjennom materøret. Behandle
til blandingen er jevn.
Riving av harde oster som for eksempel
parmesan og Romano:
Du må ikke prøve å behandle ost som du
ikke kan stikke gjennom med spissen av en
skarp kniv. Du kan rive harde oster med
universalkniven. Kutt opp osten i biter på
2,5 cm. Legg i arbeidsbollen. Behandle
osten med korte pulser til den er nhakket.
Fortsett behandlingen til den er nt revet.
Ostebiter kan også føres gjennom det lille
materøret mens foodprosessoren er i gang.
Bruke universalkniven
MERK : Behandling av nøtter og annen hard mat kan føre til riper i overatenishen på innsiden
av bollen.
SLIK BRUKER DU FOODPROSESSOREN
VEDLIKEHOLD OG RENGJØRING
W10505785C_10_NOv03.indd 299 9/12/14 3:08 PM