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GUIDA DI RIPARAZIONE TECNICA
GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
PER MIGLIORARE LE VOSTRE RICETTE
Non ottenete
il risultato atteso?
Consultate questa tabella
di riferimento.
Pane
troppo
lievitato
Pane afflosciato
dopo aver
lievitato troppo
Pane non
abbastanza
lievitato
Crosta non
abbastanza
dorata
Bordi scuri ma
pane non
abbastanza cotto
Superficie
infarinata
Iltasto èstatopremuto
durantelacottura.
Quantitàdifarinainsufficiente.
Eccessivaquantitàdifarina.
Quantitàdilievitoinsufficiente.
Eccessivaquantitàdilievito.
Quantitàd’acquainsufficiente.
Eccessivaquantitàd’acqua.
Quantitàdizuccheroinsufficiente.
Farinadiscarsaqualità.
Gliingredientinonsononelledovute
proporzioni(quantitàeccessiva).
Acquatroppocalda.
Acquatroppofredda.
Programmanonadatto.
PROBLEMI CAUSE - SOLUZIONE
Ilmiscelatorerimane
incastratonelcontenitore.
•Lasciateloinammolloprimadiestrarlo.
Dopoaverpremutosu
nonsuccedeniente.
•EO1comparesuldisplayelampeggia:l’apparecchiosuona:lamacchinaètroppo
calda.Aspettate1oratra2cicli.
•E00comparesuldisplayelampeggia:l’apparecchiosuona:lamacchinaètroppo
fresca.Aspettatecheraggiungalatemperaturaambiente.
•HHHoEEEcomparesuldisplayelampeggia:l’apparecchiosuona:
malfunzionamento.L’apparecchiodeveessereriparatodapersonaleautorizzato.
•Èstatoimpostatounavvioprogrammato.
Dopoaverpremutosu il
motoregiramalalavorazione
nonhainizio.
•Ilcestellononècompletamenteinserito.
•Assenzadimiscelatoreomiscelatoremalposizionato.
Neiduecasisopracitati,spegnerel’apparecchiomanualmentepremendoalungo
sultasto .Iniziaredinuovolaricetta.
Dopounavvioprogrammato,
ilpanenonèlievitatoabbas-
tanzaononèsuccessoniente
•Visietedimenticatidipremere dopolaprogrammazione.
•Illievitoèentratoincontattoconilsalee/ol’acqua.
•Assenzadelmiscelatore.
Odoredibruciato. •Unapartedegliingredientiècadutadifiancoalcestello:scollegare,
lasciateraffreddarelamacchinaepulitel’internoconunaspugnettaumidae
senzaprodottodetergente.
•Lapreparazioneèfuoriuscita:quantitàeccessivadiingredienti,soprattuttodi
liquidi.Rispettatelequantitàdellericette.