Moulinex Nutribread User Manual

144
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
• Αποσυνδέστετηνσυσκευή.
• Καθαρίστε όλα τα μέρη, το σώμα της συσκευής
και το εσωτερικό του κάδου με ένα βρεγμένο
σφουγγάρι.Στεγνώστεκαλά-L.
• Πλύνετετομπολκαιτοναναμικτήραμεζεστόνερό.
Ανοαναμικτήραςμείνειμέσαστονκάδο,αφήστε
τονναμουλιάσειγια5έως10λεπτά.
• Όταν είναι αναγκαίο το καπάκι πρέπει να
καθαρίζεται με ζεστό νερό και σφουγγάρι.
• Μην πλένετε κανένα
μέρος της συσκευής στο
πλυντήριο πιάτων.
•Μην χρησιμοποιείτε
οικιακά απορρυπαντικά,λειαντικά σφουγγάρια ή
οινόπνευμα. Χρησιμοποιείτε απλώς ένα μαλακό
βρεγμένοπανί.
• Μηνβουτάτετησυσκευήήτοκαπάκιστονερόή
άλλουγρό.
Αντιστοιχίαποσότητας/βάρουςμεταξύξηρής
μαγιάςκαιφρέσκιας:
Ξηρήμαγιά(σεκ.γ)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Φρέσκιαμαγιά(σεγρ.)
9 13 18 22 25 31 36 40 45
Για την παρασκευή ψωμιών χωρίς γλουτένη, πρέπει
να χρησιμοποιείτε ειδική μαγιά χωρίς γλουτένη.
Τα πρόσθετα (ξηροί καρποί, ελιές, κλπ.) :μπορείτε
ναδιαφοροποιήσετετιςσυνταγέςσαςμεκάθεείδους
πρόσθεταυλικάπουΘέλετε,φροντίζοντας:
> να τηρείτε την ηχητική προειδοποίηση για την
προσθήκητωνυλικών,κυρίωςτωνπιαευπαθών,
> οι πια γεροί σπόροι (όπως α λιναρόσπορος και τα
σουσάμι) μπορούν να προστεθούν από την αρχή
ταυ ζυμώματος για να διευκολύνεται η χρήση του
μηχανήματος(π.χ.έναρξημεκαθυστέρηση),
>ναστραγγίζετεκαλάταπιαυγράυλικά(ελιές),
>να αλευρώνετε λίγο ταλιπαράυλικά γιανα γίνεται
καλύτεραηενσωμάτωσήτους,
> να μην προσθέτετε πολύ μεγάλη ποσότητα από
έξτραυλικά,ειδικάτυρί,φρέσκαφρούτα,καιφρέσκα
λαχανικά, καθώς μπορούν να επηρεάσουν την
ανάπτυξητηςζύμης,πρέπειναδίνετεπροσοχήστις
ποσότητεςπουέχουνοισυνταγές.
>ναψιλοκόβετετουςξηρούςκαρπούςεπειδήμπορούν
νακοπούνμέσαστοψωμίκαιναεπηρεάσουντούψος
τουψωμιού.
>ναμηνπέφτουνυλικάέξωαπότοκάδο.
τημαγιά. Χάρη στο αλάτι,η ζύμη γίνεταιπιασφιχτή,
συμπαγήςκαιδενφουσκώνειπολύγρήγορα.Βελτιώνει
επίσηςτοσχήματαυψωμιού.
Μαγιά:ημαγιάέχειτηνιδιότηταναφουσκώνειτηνζύμη.
Τηνμαγιάμπορείτενατηνβρείτεσεμικρούςκύβους,
ξερήπουπρέπειναενωθείμενερόήξερήκαιστιγμιαία.
Ηφρέσκιαμαγιάμπορείναβρεθείστασούπερμάρκετ
ή τοπικά αρτοποιεία. Όταν είναι φρέσκια ή ξερή και
στιγμιαία η μαγιά πρέπει να την βάλετε κατευθείαν
στον κάδο ψησίματος του αρτοπαρασκευαστή μαζί
μεταάλλαυλικά.ΝαΘυμηθείτεναΘρυμματίσετετην
μαγιά με τα δάχτυλα σας για να μπορεί να διαλυθεί
πιαεύκολα.Ότανη μαγιά είναιεντελώς ξερή,πρέπει
να διαλυθεί σε νερό πριν από τη χρήση. Διαλέξτε
μια Θερμοκρασία περίπου στους 35°C. Αν επιλέξετε
λιγότερηΘερμοκρασία δεν θα φουσκώσει, όπως και
ανεπιλέξετευψηλότερη.Διατηρήστετιςκαθαρισμένες
ποσότητες και Θυμηθείτε να πολλαπλασιάσετε τις
ποσότητες αν χρησιμοποιήσετε φρέσκια μαγιά (βλ.
ισοδυναμίαστοπαρακάτωσχεδιάγραμμα).

Moulinex Nutribread Specifications

General

Brand	Moulinex
Model	Nutribread
Category	Bread Maker
Language	English