Moulinex Nutribread - Page 158

158
PROG. 15 - PASTA
PASTA 500 g 750 g 1000 g
1.Vand 45ml 50ml 70ml
2.Piskedeæg* 3 4 5
3.Salt 1knivspids
1/2
tsk. 1tsk.
4.MelT55 375g 500g 670g
PROG. 14 - MARMELADE
Skær eller hak frugterne efter smag, før de
kommes i bagemaskine.
1. Jordbær-, fersken-, rabarber-
eller abrikosmarmelade   580g
2.Sukker    360g
3.Citronsaft    af1citron
4.Pektin    30g
1. Appelsin og grapefrugtmarmelade500g
2.Sukker    400g
3.Pektin    50g
PROG. 13 - KAGE
CITRONKAGE 1000 g
1.Piskedeæg*   4
2.Sukker   260g
3.Salt   1knivspids
4.Smørsmeltet,menafkølet  90g
5.Citronskal   af1
1/2
citron
6.Citronsaft   af1
1/2
citron
7.MelT55   430g
8.Bagepulver   3
1/2
tsk.
Pisk æg med sukker og salt i 5 minutter. Hæld
blandingen i bageformen. Tilføj det afkølede,
smeltede smør. Tilføj citronsaft + -skal. Bland
mel og bagepulver og tilføj dette. Sørg for at
placere mel i midten af formen.
PROG. 12 - HÆVET DEJ
PIZZA 500 g 750 g 1000 g
1.Vand 160ml 240ml 320ml
2.Olivenolie 1spsk. 1
1/2
spsk.2spsk.
3.Salt
1/2
tsk. 1tsk. 1
1/2
tsk.
4.MelT55 320g 480g 640g
5.Gær
1/2
tsk. 1tsk. 1
1/2
tsk.
PROG. 9 - FRANSKBRØD
500 g 750 g 1000 g
1.Vand 200ml 275ml 365ml
2.Salt 1tsk. 1
1/2
tsk. 2tsk.
3.MelT55 350g 465g 620g
4.Gær 1tsk. 1tsk. 1
1/2
tsk.
*1mediumæg=50g