Moulinex Nutribread - Page 172

172
BESKRIVNING
1-lockmedfönster
2-kontrollpanel
a - display
b-knappstart/stopp
c -brödstorlek
d - timerinställningochtidsinställning
    förprogram11
e -valavfärgpåskorpan
f -programval
g -driftindikator
3-bakform
4-knådare
5-mätbägare
6-tesked/matsked
7-tillbehör:krokföratt
  taavknådaren
PRAKTISKA RÅD
1Läsbruksanvisningennoggrantochanvänd
receptensomståriden:manbakarintebröd
påsammasättibakmaskinensomförhand!
2Alla ingredienserna ska vara
rumstempererade och ska vägas noga på
våg. Mät upp rätt mängd vätska med
den bifogade mätbägaren. Använd det
bifogade dubbla mätmåttet för att mäta
upp teskedar i ena änden och matskedar
i den andra. Felaktigamåttgerettdåligt
resultat.
3Använd ingredienserna innan bäst före
datumochförvaradempåensvalochtorr
plats.
4Varnogamedattmätaupprättmängdmjöl.
Mätuppmjöletmed hjälpavenköksvåg.
Använd torrjäst i påsar, om inget annat
angesirecepten.Användintebakpulver.När
enpåsetorrjästäröppnadskadenanvändas
inom48timmar.
5Förattintestörajäsningen,rekommenderar
viattallaingrediensernaläggsibakformen
från början, undvik därefter att lyfta
på locket. Var noga med att tillsätta
ingredienserna i rätt ordning och mängd
enligtrecepten.Förstvätskor,därefterfasta
ingredienser. Jästen ska inte komma i
kontakt med vare sig vätskor eller salt.
Ingredienserna tillsätts i följande ordning:
 >Vätskor(smör,olja,ägg,vatten,mjölk)
 >Salt
 >Socker
 >Mjölförstahälften
 >Torrmjölkspulver
 >Specifikafastaingredienser
 >Mjölandrahälften
 >Jäst
Förberedelser
•När man bakar bröd är degen mycket
känslig för temperatur och fuktighet.Om
detärmycketvarmt,användkallarevätskor
än vanligt. Om det är mycket kallt,
kandetvaranödvändigtattanvända
ljummet vatten eller mjölk (men
överskridaldrig35°C).
•Ibland kan det vara lämpligt att
kontrollera degen mitt i knådningen:
degen ska forma en jämn boll som inte
fastnarpåbakformenssidor,
 -omdetfinnskvarmjölsominteblandatsi
  degen,tillsättdålitemervatten,
-annarskandeteventuelltbehövastillsättas
  ytterligarelitemjöl.
 Var mycket försiktig när du tillätter mer
mjölellervatten(max1mskåtgången)och
väntaochseomdegenblirbättreinnandu
tillsättermer.
Användning
SV