Moulinex Nutribread - Page 81

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BräunungsgradderKrusteiststandardmäßig
aufMITTELBRAUNeingestellt.DieProgramme
12, 14, 15 haben keine Einstellung des
Bräunungsgrads.
DreiBräunungsgradestehenzurAuswahl:
HELL/MITTEL/DUNKEL.
ZumÄndernderStandardeinstellungdrücken
SieaufdieTaste ,bisdieKontrollleuchte
nebenderausgewähltenKrustenfarbeleuchtet.
Einstellung der Krustenfarbe
DenBrotbackautomatenmiteinemDruckvon
die Taste  einschalten. Der Countdown
beginnt. Um das Programm zu stoppen
oder eine zeitversetzte Programmierung
(Timer-Funktion)zulöschen,drücken Sie 3
Sekunden auf die Taste .
Start / Stopp
Kneten
Verleiht dem Teig Struktur, damit er gut
aufgeht.
Während dieses Zyklus können Sie für die
Programme1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,12,
13, weitere Zutaten, z.B. Trockenfrüchte,
Oliven,usw.zufügen.Siewerdendurcheinen
Signaltondaraufhingewiesen.
SieheTabellemitderZusammenfassungder
Vorbereitungszeiten (siehe am Ende der
Anleitung)undSpalte„Extra“.DieseSpalte
nenntdieZeit,dieimAnzeigefenstersteht,
wennderSignaltonzuhörenist.Umgenauer
zu wissen, nach welcher Zeit dieses Signal
ertönt,genügtes,dieZeitangabeinderSpalte
„Extra“vonderGesamtbackzeitabzuziehen.
Beispiel:„Extra“=1:45und„Gesamtzeit“=
2:01,die Zutaten können nach 16 Minuten
zugefügtwerden.
Ruhen
Der Teig entspannt sich und verbessert
damit die Güte des Knetvorgangs.
Gehen
In dieser Zeit wirkt die Hefe, der Teig geht
auf und entwickelt sein Aroma.
Backen
Der Teig bekommt eine knusprige und
goldbraune Kruste.
Warmhalten
Zum Warmhalten nach dem Backzyklus. Es
ist jedoch ratsam, das Brot gleich nach dem
Backen zu entfernen.
BeidenProgrammen1,2,3, 4,5,6,7, 8,
9,10,13 könnenSiedasBackgutim Gerät
lassen.NachEndedesBackzyklusschaltetder
BrotbackautomatautomatischaufWarmhalten
(1 Stunde). Während dem Warmhaltemodus
steht im Anzeigefenster 0:00 und der
Doppelpunkt desTimersblinkt.AmEndedes
Warmhaltemodus erfolgt eine automatische
Abschaltung und es ertönen mehrere
Signaltöne.
PROGRAMM-ZYKLEN
Auf dem Schema (siehe am Ende der Anleitung) ist der Ablauf der verschiedenen Zyklen je
nach eingestelltem Programm abzulesen.