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9.2 Erogazione del caffè profilazione manuale
• Controllare che il rubinetto di erogazione (1) sia chiuso e la valvola di
profilazione (2) sia rivolta verso il fronte macchina (come nell’immagine
riportata in questa pagina).
• Sganciare il portafiltro dalla propria sede ruotandolo in senso orario.
• Riempire il filtro con una o due dosi di caffè (a seconda del filtro inserito).
• Riagganciare e serrare il portafiltro (3) nel gruppo di erogazione (4)
ruotandolo in senso antiorario.
• Posizionare le tazze in corrispondenza dei fori di uscita posti sotto il
portafiltro.
• Premere l’interruttore di erogazione caffè (5) (se abilitata la pre-infusione,
premere due volte entro due secondi per disabilitarla), e regolare la valvola
di profilazione (2): ruotare la leva della valvola in senso orario per lavorare a
bassa pressione ed avere un livello di pre-infusione ottimale.
Aumentare a piacimento la pressione di estrazione ruotando la leva in senso
antiorario.
Ruotare la stessa leva in senso
orario per agire sulla post-
infusione lavorando a pressioni
più basse.
(Dalla posizione di partenza,
ruotando di 90° in senso orario si
ha tutta la regolazione).
• Durante l’erogazione sul display
(6) scorrono i secondi.
• Per terminare l’erogazione del
caffè è sufficiente premere
nuovamente il tasto di
erogazione (5).
Al termine dell’erogazione riportare
sempre la leva (2) in posizione
(10bar).
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2
5
4
6
3
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