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Blodgett
Convection Oven
ZEPHAIRE-G
Installation And Operation
Page 4
Blodgett ZEPHAIRE-G - Page 4
53 pages
Manual
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Table of Contents
Main Page
Default Chapter
1
Convection Oven
1
Table of Contents
5
Introduction
6
Oven Description and Specifications
6
Oven Components
7
Installation
8
Delivery and Location
8
Oven Assembly
9
NSF Bolts
9
Leg Attachment
10
Caster Assembly
10
Double Section Assembly
11
Oven Leveling
11
Ventilation
12
Canopy Type Exhaust Hood
12
Direct Flue Arrangement
13
Utility Connections
14
Standards and Codes
14
Gas Connection
15
Electrical Connection
18
Initial Startup
19
Operation
20
Safety Information
20
Single Speed Blower
21
Single Speed Blower with Cavity Lights
22
Dual Speed Blower
23
Dual Speed Blower with Cavity Lights
24
General Guidelines for Operating Personnel
25
Suggested Times and Temperatures
26
Maintenance
27
Cleaning and Preventative Maintenance
27
Troubleshooting Guide
28
Introduction
30
Description Et Spécifications du Four
30
Éléments du Four
31
Installation
32
Livraison Et Implantation
32
Montage du Four
33
Boulons NSF
33
Assemblage des Pieds
34
Montage des Roulettes
34
Montage de la Section Double
35
Mise À Niveau du Four
35
Ventilation
36
Hotte D'évacuation Type Voûte
36
En Prise Directe
37
Branchements de Service
38
Branchement de Gaz
39
Raccordement Électrique
42
Mise en Marche Initiale
43
Utilisation
44
Informations de Sécurité
44
Soufflerie Une Vitesse
45
Soufflerie Une Vitesse Avec Lumières de Cavité
46
Soufflerie Deux Vitesses
47
Soufflerie Deux Vitesses Avec Lumières de Cavité
48
Consignes Générales À L'intention des Utilasateurs
49
Durées Et Températures Suggérées
50
Entretien
51
Nettoyage Et Entretien Préventif
51
Guide de Détection des Pannes
52
Other manuals for Blodgett ZEPHAIRE-G
Operating And Troubleshooting Guide
2 pages
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58 pages
Replacement Parts List
7 pages
Specifications
2 pages
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