27 HU
Belga brownie gofri
Sütőlap:
Gofrisütő lap (felső és alsó lap)
13
Hozzávalók:
2 Tojás különválasztva
150 g Cukor
100 g Olvasztott, sótlan vaj
160 ml Tej
160 g Finomliszt
40 g Cukrozatlan kakaópor
½ TK Sütőpor
100 g Csokidarabka
Opcionális feltétek: Vaníliafagylalt,
csokoládéöntet, porcukor
Elkészítés:
Melegítse elő a terméket.
Egy tálban verje keményre a tojásfehérjét a
cukorral. Tegye félre.
Egy másik tálban keverje fel a tojássárgáját. Adja
hozzá a tejet és az olvasztott vajat, majd keverje
össze.
Egy másik tálba szitálja bele a száraz
hozzávalókat. Adja hozzá a tojássárgájás
keveréket. Keverje a tésztát simára.
Keverje alá a keményre vert tojásfehérjét.
Keverje alá a csokoládédarabkákat.
Fújja be a felső és az alsó sütőlapot (vajas alapú)
sütőspray-vel.
Ossza el a tésztát egyenletesen az alsó
sütőlapon. Süsse kb. 5percig (amikor a tészta
elérte végleges formáját, de még puha).
Tálalja porcukorral, vaníliafagylalttal és
csokiöntettel.
Mintás gofri
Sütőlap:
Mintás sütőlapok (alsó lap, homorú)
11a
és
(felső lap, domború)
11b
Hozzávalók:
250 g Cukor
125 g Olvasztott vaj
2 Tojás különválasztva
250 ml Meleg víz (30 °C)
250 g Liszt
Elkészítés:
Melegítse elő a terméket.
Egy tálban keverje a tojásokat és a cukrot egy
könnyű, világossárga keverékké.
Adja hozzá a keverékhez az olvasztott vajat. Jól
keverje össze.
Szitálja hozzá a keverékhez a lisztet, majd öntse
bele a vizet. A tésztát alacsony sebességgel verje
fel, majd keverje simára.
Fújja be a felső és az alsó sütőlapot (vajas alapú)
sütőspray-vel.
Ossza el a tésztát egyenletesen az alsó
sütőlapon. Süsse kb. 7percig (amikor a tészta
aranybarna, elérte végleges formáját, de még
puha).
To Next Page
Loading...
Need help?
General
