Whirlpool CS1250 - Control Panel - Description of Major Features

10
使用前的準備與須知
控制面板
-
主要功能詳細說明
圖示
蒸氣 30分鐘 / 100°C
30分鐘 / 180°C
30分鐘 / 180°C
30分鐘 / 180°C
頂部燒烤
底部燒烤
上下燒烤
此模式以蒸氣烹調食物，可保留
食物原有的味道，營養及顏色。
適合蒸煮蔬菜，肉類，海鮮或
燉湯等。
時間 5 - 419 分鐘
(最長 6 小時 59 分鐘)
溫度 50 - 110°C
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30 分鐘)
溫度 100 - 230°C
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30 分鐘)
溫度 100 - 230°C
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30分鐘)
溫度 100 - 230°C
適合燒烤食材，或用於烤焗的
最後階段，作加強食物金黃度
及烤色的作用。
適合烘焙的最後階段或局部
時段只需底部加熱的食物，如
薄餅或馬卡龍等菜式。熱力會
從底部散發出來。
傳統的一層烘焙與烤焗。熱力會
從上面及底部散發出來，使食
物達到均勻的烤焗效果。適用
於烹調肉類、魚類、麵包以及
各式曲奇、糕點及甜品等。尤
其適合頂部有濕潤配料的蛋糕。
模式 功能介紹
默認時間 /
溫度
時間 /
溫度選擇範圍
30分鐘 / 180°C加強熱風對流
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30分鐘)
溫度 100 - 230°C
以較短時間烤焗食物，加快烹
調時間。適用烤焗體積較大的
肉類及糕點。
30分鐘 / 180°C
熱風對流
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30 分鐘)
溫度 100 - 230°C
上下發熱線及背部風扇同時運
作，用於各種烤焗菜式，如肉
類、海鮮類、薄餅、麵包以及
各式曲奇、糕點及甜品等。
30分鐘 / 180°C
熱風
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30 分鐘)
溫度 100 - 230°C
設有風扇在背部，風扇會將背
部發熱線產生的熱氣，均勻的
送到爐中每一個角落。使多層
烤焗的食物受熱更平均。可使
用於一層或以上的烤焗。
30分鐘 / 180°C
熱風加蒸氣
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30 分鐘)
溫度 100 - 230°C
以熱風煮食並加入蒸氣，讓烹
調的食物不會因烤焗的高溫而
流失水份。背部風扇使熱風均
勻循環流動，可確保多層烤焗
的食物受熱更平均。適用於煮
各種食物。
30分鐘 / 180°C
全功能蒸焗
時間 5 - 90 分鐘
(最長 1 小時 30 分鐘)
溫度 100 - 230°C
此模式集合上下火、熱風、蒸氣
功能於一身，全功能的完美結
合。煮食過程中加入蒸氣，讓烹
調的食物不會因烤焗而流失水
份。適用於煮各種食物。例如較
大的肉類或烤焗濕潤的蛋糕。
30分鐘 / 35°C
發酵
時間 5 - 419 分鐘
(最長 6 小時 59 分鐘)
溫度 30 - 40°C
此模式以蒸氣運作，使爐腔達
至調校的穩定而潮濕的環境。
用於麵團發酵，例如薄餅的餅
底或製作麵包時的麵團。麵團
發酵的速度會比在室溫下快，
麵團表面也不會過乾。