DE 13
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Tiefgefrorene Produkte, wie etwa Pizzen, sollten
auf der Gitterebene gegart werden. Wenn das
Backblech verwendet wird, kann es sich durch große
Temperaturunterschiede verformen.
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Bedecken Sie niemals den Boden des Ofens mit
Aluminiumfolie. Die Folie blockiert den Wärmefl uss, was
zu schlechten Garergebnissen führen kann.
Auch der Emailleüberzug des Ofenbodens kann
dadurch beschädigt werden.
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Geringere Mengen benötigen kürzere Garzeiten. Wenn
Sie die in Rezepten angegebenen Garzeiten verwenden,
können Sie die Speisen dadurch verbrennen.
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Gießen Sie niemals kaltes Wasser auf den heißen
Ofenboden. Dies kann die Emaillebeschichtung
beschädigen.
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Fruchtsäfte können auf dem Ofenboden Flecken
verursachen, die schwer zu entfernen sind. Verwenden
Sie beim Garen feuchter Backwaren (etwa bei
Apfelkuchen) ein Backblech/Gitter oder einen
Bratbehälter als Tropfenfang.
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Zuckerhaltige Lebensmittel oder Fruchtsäfte (etwa
Pfl aumen- oder
Rhabarbersaft) können die Farbe der Emaillebeschichtung
beschädigen. Der Ofen sollte sofort nach dem Abkühlen
gereinigt werden.
Hinweis: Das Wasser im Dampfofeneinsatz ist noch
heiß!
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Im Dampfofen sollten hitze- und dampffeste
Backgefäße verwendet werden. Backgefäße aus Silikon
sind für die Kombination aus Umluft und Dampf nicht
geeignet.
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Verwenden Sie keine Gefäße mit Roststellen. Selbst
kleine Roststellen können zur Rostbildung im
Ofeninnenraum führen.
Installation
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Prüfen Sie das Gerät auf Transportschäden. Schließen
Sie ein beschädigtes Gerät nicht an das Stromnetz an.
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Dieses Gerät darf nur von einem anerkannten
Installateur angeschlossen werden!
SICHERHEIT (FORTSETZUNG)
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