NL 24
DE MAGNETRONSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG)
Bereidingsrichtlijnen voor de magnetronfunctie
ALGEMENE RICHTLIJNEN
Voedsel geschikt voor bereiding in de magnetron
Verschillende soorten voedsel kunnen in de magnetron worden bereid, zoals verse of
ingevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Ook saus, custard, soep,
gestoomde pudding, vruchtengelei en chutney kunt u in een magnetron bereiden.
Afdekken tijdens bereiding
Voedsel dient te worden afgedekt voor de bereiding, omdat het water verdampt en de
stoom bijdraagt aan het bereidingsproces. U kunt voedsel op verschillende manieren
afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of magnetronbestendige
huishoudfolie.
Rusttijden
Na de bereiding is het belangrijk om het gerecht gedurende de aanbevolen tijd te laten rusten
voor een gelijkmatige verdeling van de temperatuur in het voedsel.
BEREIDINGSRICHTLIJNEN VOOR INGEVROREN GROENTEN
Gebruik een geschikte glazen pyrexschaal met deksel. Houd gedurende de minimumtijd
afgedekt (zie de tabel).
Zet de bereiding voort voor het gewenste resultaat. Roer tijdens de bereiding twee keer
door en na de bereiding nog eens. Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter toe. Houd
gedurende de rusttijd afgedekt.
Voedsel
Portie
(g)
Vermogen
(P)
Tijd (min.)
Rusttijd
(min.)
Instructies
Spinazie 150 600 5 - 6 2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
Broccoli 300 600 8 - 9 2 - 3 Voeg 30 ml (2
eetlepels) koud
water toe.
Doperwten 300 600 7 - 8 2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
Sperziebonen 300 600 7½ - 8½ 2 - 3 Voeg 30 ml (2
eetlepels) koud
water toe.
Gemengde
groenten
(wortelen/doperwten/
maïs)
300 600 7 - 8 2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
Gemengde groenten
(Chinese groentenmix)
300 600 7½ - 8½ 2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
