NL 38
Intensieve stand
In deze stand worden alle verwarmingselementen (boven, onder en convectieventilator)
afwisselend geactiveerd. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld in de oven. Deze stand is
geschikt voor grote hoeveelheden voedsel waarvoor warmtetoevoer nodig is, zoals grote
gratins en taarten.
De bakplaat of het ovenrooster wordt
doorgaans op niveau 2 geplaatst.
* Temperatuurstand: 40 - 250 °C
* Zorg ervoor dat de glazen schalen die u gebruikt bestand zijn tegen temperaturen
van 40 - 250 °C.
Bereidingsrichtlijnen
Neem de temperaturen en tijden in deze tabel als richtlijn voor de bereiding.
We raden u aan de oven voor te verwarmen met de intensieve stand.
Voedsel Niveau Temperatuur (°C) Toebehoren Tijd (u)
Lasagne 2 kg 2 180 - 200 Ovenrooster 0:20 - 0:30
Groentegratin 2 kg 2 160 - 180 Ovenrooster 0:40 - 0:60
Aardappelgratin 2 kg 2 160 - 180 Ovenrooster 1:00 - 1:30
Runderbraadstuk/2 kg
half doorbakken
3 + 2 160 - 180
Ovenrooster +
bakplaat
1:00 - 1:30
Hele eend/2 kg 3 + 2 180 - 200
Ovenrooster +
bakplaat
1:00 - 1:30
2 hele kippen/1,2 kg
per stuk
3 + 2 200 - 220
Ovenrooster +
bakplaat
1:00 - 1:30
Opmerking
Voorverwarmen wordt aanbevolen.
Keren is niet nodig, maar u krijgt betere resultaten als u het voedsel op de helft van de tijd
omdraait.
DE OVENSTAND GEBRUIKEN (VERVOLG)
To Next Page
Loading...
Need help?
General
