FR 40
Réglage ProRoasting
Ce mode comprend un cycle de chauffage automatique allant jusqu’à 220 °C.
La résistance supérieure et le ventilateur de convection sont activés durant le processus de
saisie de la viande. Après cette étape, l’aliment mijotera à la température (basse) sélectionnée.
Les résistances supérieure et inférieure sont activées durant ce processus.
Ce mode convient aux rôtis de viande, à la volaille et au poisson.
La grille ou la lèchefrite est souvent insérée au
niveau 3 et 2.
* Réglage des températures : 40 - 150 °C
*Veuillez vérifi er que les plats en verre supportent une température de cuisson comprise entre
40 et 250 °C.
Guide de cuisson
Utilisez les températures et les durées de cuisson spécifi ées dans ce tableau à titre de
référence.
Aliment
Niveau de
grille
Température (°C) Accessoire Durée (h)
Rôti de bœuf 3 + 2 60 - 80
Grille de four
+ lèchefrite
3:30 - 4:30
Rôti de porc 3 + 2 70 - 90
Grille de four
+ lèchefrite
3:30 - 4:00
Magret de canard 3 + 2 60 - 80
Grille de four
+ lèchefrite
1:30 - 2:00
Filet de bœuf 3 + 2 70 - 90
Grille de four
+ lèchefrite
1:30 - 2:00
Filet de porc 3 + 2 70 - 90
Grille de four
+ lèchefrite
1:30 - 2:00
UTILISATION DU MODE FOUR (SUITE)
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