Silvercrest SWEW 750 C4 - SøD Dej Til Vaffelfigurer

DK
│
165 ■
SWEW 750 C4
BEMÆRK
► Vaffelfigurerne kan du fylde med forskelligt fyld:
For eksempel marmelade, glasur, nødde-nougat-creme, budding, yoghurt,
æblemos, karamel, flødeskum eller spændende fyld som flødeost, kryd-
derkvark, aioli, tzatziki, smeltet gouda osv.
► Du kan også overtrække vaffelfigurerne med chokoladeglasur eller glasur
eller strø flormelis på.
Sød dej til vaffelfigurer
Ingredienser:
♦ 500 g mel
♦ 200 g sukker
♦ 200 g smør eller margarine
♦ 200 g creme-fraiche
♦ 3 æg
♦ 1 tsk. bagepulver
♦ 1 brev vaniljesukker
1) Skil æggeblommerne fra æggehviderne ved to af æggene. Æggeblommerne
skal ikke bruges.
2) Bland smør/magarine, sukker, vaniljesukker, de to æggehvider og det hele
æg (æggeblomme og æggehvide).
3) Rør creme-fraichen i.
4) Bland mel og bagepulver og tilsæt dette.
5) Bland det hele på højeste trin med håndmixeren.
BEMÆRK
► De søde vaffelmotiver kan fyldes med forskelligt fyld:
For eksempel marmelade, glasur, nødde-nougat-creme, budding, yoghurt,
æblemos, karamel eller flødeskum.
► Du kan også overtrække vaffelfigurerne med chokoladeglasur eller glasur
eller strø flormelis på.