Silvercrest SWEW 750 C4 - Osnovno Tijesto Za Motive Od Vafla; Čokoladne Vafle

■ 236
│
HR
SWEW 750 C4
Čokoladne vafle
Sastojci:
♦ 150 g omekšalog maslaca
♦ 3 jaja
♦ 150 g šećera
♦ 100 g naribane bijele čokolade
♦ 250 g brašna
♦ 1 jušna žlica cimeta
♦ 50 ml mlijeka
1) Pjenasto umutite jaja.
2) Dodajte šećer i cimet, pa sve zajedno promiješajte.
3) Dodajte omekšani maslac ili margarin.
4) Uz stalno miješanje postupno naizmjenično dodajte mlijeko i brašno.
5) Na kraju umiješajte naribanu čokoladu.
6) Sve zajedno dobro promiješajte mikserom na najvećoj brzini, sve dok ne
dobijete glatko tijesto.
Osnovno tijesto za motive od vafla
Sastojci:
♦ 400 g brašna
♦ 100 g šećera
♦ 100 g omekšalog maslaca
♦ 2 jaja
♦ 100 ml mlijeka
♦ ¼ jušne žlice praška za pecivo
1) Pomiješajte maslac, šećer i jaja.
2) Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i dodajte u jaja i maslac.
3) Zatim dodajte mlijeko.
4) Sve dobro umutite ručnim mikserom na najvećoj brzini.