GR
│
293 ■
SWEW 750 C4
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Μπορείτε να γεμίσετε τις βάφλες-μοτίβα με διάφορα υλικά:
Για παράδειγμα με μαρμελάδα, γλάσο, μερέντα, κρέμα, γιαούρτι, πολτό
μήλου, καραμέλα, κρέμα γάλακτος ή, για έντονες γεύσεις, με νωπό τυρί,
κουάρκ με βότανα, αγιόλι, τζατζίκι, λιωμένο γκούντα, κτλ.
► Μπορείτε να καλύψετε τις βάφλες-μοτίβα και με γλάσο σοκολάτας ή
γλάσο ή να τις πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.
Γλυκιά ζύμη για βάφλες-μοτίβα
Συστατικά:
♦ 500 γρ. αλεύρι
♦ 200 γρ. ζάχαρη
♦ 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
♦ 200 γρ. κρέμα γάλακτος
♦ 3 αβγά
♦ 1 ΚΓ μπέικιν πάουντερ
♦ 1 πακετάκι ζάχαρη βανίλιας
1) Από δύο αβγά χωρίζετε το ασπράδι από τον κρόκο. Ο κρόκος δεν θα
χρειαστεί.
2) Ανακατεύετε το βούτυρο/τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας,
τα 2 ασπράδια και ολόκληρο το αβγό (κρόκος και ασπράδι).
3) Αναμιγνύετε την κρέμα γάλακτος.
4) Ανακατεύετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτετε.
5) Ανακατεύετε τα πάντα στη μέγιστη βαθμίδα με το μίξερ χειρός.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Μπορείτε να γεμίσετε τις γλυκές βάφλες-μοτίβα με διάφορα υλικά:
Για παράδειγμα με μαρμελάδα, γλάσο, μερέντα, κρέμα, γιαούρτι, πολτό
μήλου, καραμέλα ή κρέμα γάλακτος.
► Μπορείτε να καλύψετε τις βάφλες-μοτίβα και με γλάσο σοκολάτας ή
γλάσο ή να τις πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.
To Next Page
Loading...
