Astoria 2GR - Page 126

Manual de USUARIO126 de 216
Índice general
1. INTRODUCCIÓN ...............................................................127
1.1 Líneas guía para la lectura del manual ......................127
1.2 Conservación del Manual ................................................127
1.3 Metodología de actualización del Manual de
Instrucciones .........................................................................127
1.4 Destinatarios .........................................................................127
1.5 Glosario y Pictogramas .....................................................128
1.5.1 Glosario ...............................................................................................128
1.5.2 Pictogramas ......................................................................................128
1.6 Garantía ...................................................................................128
2. IDENTIFICACIÓN DE LA MÁQUINA ........................129
2.1 Marca y designación del modelo .................................129
2.2 Descripción general ............................................................129
2.3 Servicio de atención al cliente del fabricante .........129
2.4 Uso previsto ...........................................................................130
2.5 Descripción de la máquina ..............................................130
2.6 Botoneras versiones AEP-SAE ........................................132
2.7 Botoneras versiones DISPLAY ........................................ 133
2.8 Datos y marcado .................................................................134
3. ALMACENAMIENTO........................................................135
4. INSTALACIÓN .................................................................... 135
5. PUESTA EN SERVICIO ....................................................135
6. FUNCIONAMIENTO ........................................................ 135
6.1 Precauciones de seguridad ..............................................135
6.2 Emisiones ................................................................................135
6.3 Encendido y apagado........................................................135
6.3.1 Calentamiento eléctrico (versiones sin Pantalla) ............... 135
6.3.2 Calentamiento eléctrico (versiones con Pantalla) .............136
6.3.3 Calentamiento por gas (en caso de gas) ...............................136
6.3.4 Calentamientoeléctrico+gas(encasodegas) .................136
6.3.5 Apagado de la máquina ..............................................................136
6.4 Predisposición de la máquina ........................................137
6.4.1 Moleduraydosicacióndelcafé .............................................. 137
6.4.2 Encendidoluzdelasuperciedetrabajo(siexiste) ......... 137
6.5 Suministro de café ..............................................................137
6.5.1 Preparacióndelportaltro ..........................................................137
6.5.2 Versión "AL" ....................................................................................... 137
6.5.3 Versión "AEP" ....................................................................................138
6.5.4 Versión "SAE - DISPLAY" ............................................................... 138
6.6 Suministro vapor ..................................................................138
6.6.1 Versión con mando rotativo .......................................................139
6.6.2 Versión con mando de palanca .................................................139
6.7 Suministro de agua caliente ..........................................140
6.7.1 Versiones "AL - AEP" ....................................................................... 140
6.7.2 Versiones "SAE - DISPLAY" ...........................................................140
6.8 Suministro con Autosteamer .......................................140
6.8.1 Consejos de uso ............................................................................... 140
6.8.2 Suministro ..........................................................................................141
6.8.3 Regulación de la temperatura ...................................................141
6.9 Suministro capuchino .......................................................141
6.10 Calientatazas ......................................................................... 141
6.10.1 Versiones "AL - AEP" .......................................................................141
6.10.2 Versión "SAE".....................................................................................142
6.10.3 Versión "DISPLAY" ...........................................................................142
6.11 Programación parámetros máquina Versión
"DISPLAY" ................................................................................ 142
6.11.1 Acceso al menú ................................................................................142
6.11.2 Programación Reloj ........................................................................ 143
6.11.3 Programación Encendido y Apagado ..................................... 143
6.11.4 Programación Día hábil ................................................................144
6.11.5 Programación de Presión caldera ............................................. 144
6.11.6 Programación Calientatazas ...................................................... 144
6.11.7 Programación Temperatura Autosteamer ............................ 144
6.11.8 Visualización y puesta en cero contador de litros..............145
6.11.9 Totales de café .................................................................................145
6.11.10 Programación Idioma ................................................................... 145
6.11.11 Carga de datos predeterminada ..............................................145
6.12 Consejos para obtener un buen café ..........................145
7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA................................. 146
7.1 Precauciones de seguridad ..............................................146
7.2 Mantenimiento periódico ................................................ 146
7.3 Mantenimiento tras un breve periodo de inactividad
de la máquina ....................................................................... 146
7.4 Fallos de funcionamiento y soluciones ...................... 146
7.5 Operaciones de limpieza ..................................................149
7.5.1 Instrucciones generales ................................................................149
7.5.2 Lavado del capuchinador ............................................................149
7.5.3 Limpiezadelosltrosyportaltros .........................................149
7.5.4 Lavado grupo de suministro ......................................................150
7.5.5 Limpiezadeduchasgrupo,portaduchayportaltro .......151
7.5.6 Limpieza de la lanza de vapor ...................................................151
8. SEÑALIZACIONES MOSTRADAS EN
LA PANTALLA ....................................................... 151
9. PIEZAS DE RECAMBIO ...................................................152
10. PUESTA FUERA DE SERVICIO ..................................... 152
11. DESGUACE ..........................................................................152
12. ELIMINACIÓN ...................................................................152
12.1 Información acerca de la eliminación .......................152
12.2 Información acerca del medio ambiente ................. 152