Astoria 2GR - Dysfonctionnements Et Solutions; Entretien Après Une Courte Période Dinactivité de la Machine; Entretien Et Nettoyage; Entretien Périodique

Manuel de l'Utilisateur86 de 216
Tableau d'entretien périodique
Composant Type d'intervention
Hebdomadaire
Mensuelle
Trimestrielle
MANOMÈTRE
Vérier la valeur de la pression du chauffe-eau laquelle doit être comprise entre 0,08 et
0,14 MPa (0,8 et 1,4 bar).
X
MANOMÈTRE
Vérier la pression de l'eau durant la préparation du café: vérier la pression indiquée
par le manomètre, laquelle doit être comprise entre 0,8 - 0,9 MPa (8 et 9 bars).
X
FILTRES et PORTE-FIL-
TRES
Vérier l'usure des ltres, vérier la présence d'éventuels dommages sur le bord des
ltres et vérier la présence de marc de café dans la tasse et éventuellement remplacer
les ltres et/ou porte-ltres.
X
MOULIN-DOSEUR
Vérier la quantité de café moulu (environ 6-7 g par coup) et vérier le degré de mou-
ture. Les meules doivent toujours être bien aflées, leur détérioration est signalée par
un excès de poudre dans la mouture. Il est recommandé de demander l'intervention
du Technicien pour remplacer les lames plates tous les 400/500 kg de café ou tous les
800/900 kg de café en cas de lames coniques.
X
FILTRE À EAU
ADOUCISSEUR
Effectuer le remplacement de la cartouche du ltre à eau ou la régénération de l'adou-
cisseur d'eau à la fréquence indiquée par le fabricant.
X
SYSTÈME DE GAZ
Contrôler la présence éventuelle de fuite de gaz dans l'installation en passant une
solution d'eau savonneuse sur les conduites.
X
CHAUFFE-EAU
Il est recommandé de demander une intervention du Technicien au moins une fois
tous les 3 mois pour procéder au renouvellement de l'eau dans la chaudière.
X
7. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
7.1 Précautions de sécurité
Lire attentivement les avertissements gurant au
chapitre "I. PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ" sur la
page 63.
7.2 Entretien périodique
Enplusd'effectuerlesactivitésd'entretienselonlafréquence
indiquéedans le«Tableaud'entretien périodique »,il faut
faireeffectuer1foisparanminimumuncontrôlegénéralde
lamachineparunTechnicien.
Les problèmes des composants mis en évidence en
gris nécessitent l'extinction de la machine et l'in-
tervention d'un technicien.
7.3 Entretien après une courte période
d'inactivité de la machine
Une «courte périoded'inactivité » signie une périodede
tempssupérieureàunesemainedetravail.
Encasderéactivationdelamachineaprèscettepériode,il
estnécessairedefaireappelauTechnicienanderenouveler
l'eaucontenuedanslescircuitshydrauliquescommeindiqué
aupar."7.2Entretienpériodique"surlapage86.
De plus, ilseranécessaire d'effectuertoutes lesopérations
d'entretienpériodiqueprévues,voirparagrapheprécédent.
Les problèmes des composants mis en évidence en
gris nécessitent l'extinction de la machine et l'in-
tervention d'un technicien.
7.4 Dysfonctionnements et solutions
Dansle«TableauDysfonctionnements»et«solutions»lesalarmes
etlesactionssontprésentespourrésoudreleproblèmesignalé.
Les problèmes mis en évidence en gris nécessitent l'ex-
tinction de la machine et l'intervention du Technicien.
En cas de non-résolution du dysfonctionnement,
éteindre la machine et demander l'intervention du tech-
nicien.