Astoria 2GR - Включение Освещения Рабочей Площади (Если Предусмотрено Моделью Кофемашины); Модель al; Подача Кофе; Подготовка Кофемашины К Эксплуатации

Руководство ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ 197 из 216
русский
6.4 Подготовка кофемашины к
эксплуатации
6.4.1 Помол и дозирование кофе
Кофемолка с дозатором, используемая повседневно для по-
мола кофе, должна располагаться рядом с кофемашиной.
Помол и дозировка кофе должны проводиться в соответ-
ствии с указаниями производителя дозатора; кроме того,
необходимо придерживаться следующих правил:
• Для того, чтобы получить хороший кофе эспрессо, не
рекомендуется хранить зерна кофе на протяжении дли-
тельного периода. Необходимо соблюдать предельный
срок хранения, указанный производителем;
• не рекомендуется молоть большие объемы кофе; жела-
тельно подготовить его в количестве, содержащемся в
дозаторе, и использовать по возможности в течение дня;
• не покупайте молотый кофе, поскольку он быстро теря-
ет свои вкусовые качества. Если необходимо, покупайте
его в небольших вакуумных упаковках.
6.4.2 Включение освещения рабочей пло-
щади (если предусмотрено моде-
лью кофемашины)
Некоторые модели машины имеют освещение рабочей пло-
щади. Для включения освещения рабочей площади необхо-
димо активировать соответствующую команду.
6.5 Подача кофе
Во время подачи кофе не снимать фильтродер-
жатель с заварочного блока.
Каждый тип машины имеет свой режим подачи кофе, поэто-
му необходимо следовать инструкциям, относящимся к ис-
пользуемой модели машины.
В любом случае, перед подачей кофе необходимо заполнить
фильтродержатель, как это описано в следующем параграфе.
6.5.1 Подготовка фильтродержателя
Перед заполнением фильтродержателя убе-
диться, что он пуст, и что фильтр очищен от пре-
дыдущих остатков кофе.
• Заполнить фильтр одной порцией молотого кофе (при-
мерно 6-7 гр.); следуйте инструкциям изготовителя ко-
фемолки с дозатором;
• утрамбовать кофе с помощью специального темпера;
• очистить края фильтра от молотого кофе, перед тем как
вставить фильтродержатель в заварочный блок;
• вставить фильтродержатель в заварочный блок, при
этом не закрывая его слишком сильно, чтобы избежать
быстрого износа уплотнителей.
6.5.2 Модель AL
Не осуществлять вышеописанные операции,
если в фильтре отсутствует кофе, или же если
фильтродержатель не подсоединен к завароч-
ному блоку: быстрый возврат рычага в положе-
ние вверх может привести к повреждению устройства,
предметов или нанести вред здоровью работающих с ма-
шиной людей.
Время подачи кофе зависит от помола, количества и каче-
ства кофе в фильтродержателе.
• Поставить чашку/чашечку под носик выпускного отвер-
стия блока;
• потянуть рычаг вниз до конца;
• подождать несколько секунд (3÷5 секунд), при опущен-
ном рычаге, для осуществления предварительной инфу-
зии кофе;
• затем осторожно поднимать рычаг, пока не почувству-
ется определенное сопротивление, потом отпустить его;
• рычаг поднимется до положения, в котором производит-
ся подача кофе. Дождаться завершения подачи кофе.