Astoria 2GR - Distribution du Café; Mouture Et Dosage Du Café; Prédisposition De La Machine; Préparation Du Porte-Filtre

Manuel de l'Utilisateur 77 de 216
Français
6.4 Prédisposition de la machine
6.4.1 Mouture et dosage du café
Ilestimportantd'avoiràcôté de lamachine,unmoulin à
café-doseur,andemoudrelecafédontonabesoinquoti-
diennement.
Lamoutureetledosageducafédoiventêtreeffectuésselon
lesinstructionsdufabricantdumoulin-doseur.Lespointssui-
vantsdoiventégalementêtreprisencompte:
• Pourobtenirunboncaféexpress,ilestrecommandédene
pasconservertroplongtempslecaféengrains.Toujours
respecterladated'échéanceindiquéeparlefabricant;
• ne jamais moudre de grosses quantités de café, il est
conseillédeprévoirlaquantitéàmoudredansledoseuret
del'utiliser,sipossible,danslajournée;
• sipossible, nejamais acheter de cafédéjà moulu caril
perdsonarômerapidement.Sinécessairel'acheterenpe-
titequantitésousvide.
6.4.2 Éclairage lumière du plan de travail
(si présent)
Certainesmachinespeuventavoirunéclairagedeplandetra-
vail.Pouractiverl’éclairageduplandetravail,actionnezla
commanded’éclairage.
6.5 Distribution du café
Durant la distribution du café, ne pas retirer le
porte-ltre du groupe de distribution.
Lafaçondontlecaféestdistribuéestdifférentepourchaque
typedemachinepourlaquellevousdevezsuivrelesinstruc-
tionsselonlemodèlequevousutilisez.
Danstouslescas,avantdedistribuer,vousdevezremplirle
supportdeltretelquedécritdansleparagraphesuivant.
6.5.1 Préparation du porte-ltre
Avant de remplir le porte-ltre, s'assurer qu'il est
vide et que le ltre est débarrassé de tous les rési-
dus de café précédents.
• Remplir le ltreavecunedose decafémoulu(environ6-7 g);
suivrelesmodalitésindiquéesparlefabricantdumoulin-doseur;
• comprimerlecafédanslepilonprévuàceteffet;
• nettoyerleborddultredecafémouluavantd'enclencher
leporte-ltreaugroupedistributeur;
• enclencherleporte-ltreaugroupe,sanstropleserrerpour
éviteruneusuretroprapidedujoint.
6.5.2 Version «AL»
Ne jamais effectuer les opérations décrites ci-après
sans la présence de café dans le ltre ou sans
porte-ltre enclenché au groupe de distribution : le
retour rapide du levier vers le haut pourrait causer des
dommages à l'appareil, aux biens ou aux personnes.
Le temps de distribution dépend de la mouture, de la quanti-
té et de la qualité de café introduit dans le porte-ltre.
• Placer une tasse/tasse à café sous le bec verseur du
groupe;
• abaissercomplètementlelevier;
• attendreunbrefinstantdepré-infusionducafé(3÷5se-
condes)aveclelevierbaissépourlapré-infusionducafé;
• ensuite,releverle levierdélicatementjusqu’à sentirune
légèrerésistance,puislerelâcher;
• lelevierpoursuivrasonascensionjusqu’àlapositionde
reposaucoursdelaquellelecaféseradistribué.Attendre
landeladistributionducafé.