Astoria 2GR - Instruções Gerais; Lavagem Do Cappuccinatore; Limpeza Filtros E Porta-Filtros; Operações de Limpeza

Manual do USUÁRIO 179 de 216
português
7.5 Operações de limpeza
7.5.1 Instruções gerais
Paraumaperfeitahigieneeeciênciadoaparelhosãoneces-
sárias algumas simples operações de limpeza. As indicações
aqui presentes devem ser consideradas válidas para o uso
normal da máquina de café, nos casos de utilização intensiva
da máquina, as operações de limpeza devem ser efetuadas
commaiorfrequência.
Não utilize detergentes alcalinos, solventes, álcool
ou produtos à base de ácidos agressivos (por ex. fos-
fórico, cítrico, sulfamidas, etc.). Os produtos/deter-
gentes utilizados devem ser apropriados para tal nalidade e
não devem corroer os materiais dos circuitos hidráulicos.
Não use detergentes abrasivos que possam riscar a superfí-
cie da carcaça da máquina.
Utilize sempre panos perfeitamente limpos e higienizados.
Para lavar os ltros, os porta-ltros e todos os componentes
da máquina utilize os detergentes fornecidos pelo Fabrican-
te ou então produtos especícos para limpar máquinas de
café prossionais.
Limpeza
Diária
Semanal
Cappuccinatore:
Limpe pelo menos uma vez por dia ou mais vezes no caso
de uso contínuo do cappuccinatore seguindo as indica-
ções do par. 7.5.2 na página 179.
X
Carcaça e Grelhas:
Limpe os painéis da carcaça com um pano umedecido
em água morna.
Retire a bandeja e a grelha para apoiar as xícaras e lave
com água quente.
X
Filtros e porta-ltros:
Lave diária e semanalmente conforme indicado no par.
7.5.3 na página 179.
Limpe diariamente conforme descrito no par. 7.5.5.
X X
Bico do vapor:
Mantenha os bicos sempre limpos, utilize um pano ume-
decido em água morna.
Controle e limpe a ponta do bico desobstruindo os furos
de saída do vapor com uma pequena agulha.
Lave semanalmente conforme descrito no par. 7.5.6 na
página 181.
X X
Grupos de distribuição:
Lave o grupo de distribuição conforme descrito no par.
7.5.4.
Limpe diariamente conforme descrito no par. 7.5.5.
Efetue semanalmente a limpeza interna conforme
descrito no par. 7.5.5 na página 181.
X X
Moedordoseador e Tremonha:
Limpe o interior e exterior da tremonha e do doseador
com pano umedecido em água morna. Ao terminar,
seque tudo cuidadosamente.
X
7.5.2 Lavagem do Cappuccinatore
Limpe cuidadosamente o cappuccinatore, seguindo as instru-
ções abaixo:
• Faça uma primeira lavagem mergulhando o tubo de aspi-
raçãonaáguaeadeixeuirporalgunssegundos;
• gire o corpo rotativo (X) 90° para a posição B (para fechar
ocondutodesaídadoleite);
• mantendo o tubo de aspiração do leite no ar, deixe o va-
poruir(funcionamentodocappuccinatoresemproduto);
• aguarde cerca de 20 segundos para permitir a limpeza e
esterilizaçãointernadocappuccinatore;
• fecheovaporerecoloqueocorporotativonaposiçãoA;
• no caso de obstrução do furo de aspiração do ar (Y), lim-
pe-odelicadamentecomumalnete.
Posição A Posição B
X
Y
Limpe o cappuccinatore após cada uso continuado
e, pelo menos uma vez por dia.
7.5.3 Limpeza ltros e porta-ltros
Atenção: mergulhe apenas a copa do porta-ltro,
evite mergulhar o cabo na água.
O detergente deve ser diluído em água fria nas
doses indicadas na embalagem (ver fabricante).
Diariamente:
• Mergulhe o ltro e o por-
ta-ltro na água quente
por uma noite inteira para
dissolveragorduradocafé;
• enxágue tudo com água
fria.
Semanalmente:
• Comaajudadeumachavedefendaremovaoltrodo
porta-ltro;
• mergulheoltroeoporta-ltropor10minutosemágua
quenteedetergenteapropriado;
• enxágue tudo com água fria.