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Manual de USUARIO 137 de 216
español
6.4 Predisposición de la máquina
6.4.1 Moledura y dosicación del café
Esimportantedisponerdeunmolinillodosicadorcercadela
máquina, con el cual moler el café para utilizar diariamente.
Lamoleduraydosicacióndelcafédebenserrealizadasse-
gúnloindicadoporelfabricantedelmolinillodosicador;no
obstante, hay que tener en cuenta los siguientes puntos:
• Para obtener un buen café expreso se recomienda no con-
servar grandes reservas de café en grano. Respete siempre
la fecha de caducidad indicada por el productor;
• no muela nunca grandes cantidades de café; se recomien-
da preparar solo la cantidad de café contenida en el dosi-
cadoryutilizarla,aserposible,esemismodía;
• no compre, si es posible, café ya molido, puesto que cadu-
ca rápidamente. Si es necesario, adquiéralo en pequeños
paquetes envasados al vacío.
6.4.2 Encendido luz de la supercie de
trabajo (si existe)
Algunasmáquinaspuedenteneriluminacióndelasupercie
detrabajoParaactivarlailuminacióndelasuperciedetra-
bajo,accioneelmandoespecíco.
6.5 Suministro de café
Durante el suministro de café, no quite el portal-
tro del grupo de suministro.
La modalidad de suministro del café es diferente para cada
tipo de máquina, por lo tanto, tienes que seguir las instruccio-
nes de acuerdo con el modelo que estás utilizando.
En cada caso, antes de proceder con el suministro, se debe re-
llenarelportaltrocomosedescribeenelsiguienteapartado.
6.5.1 Preparación del portaltro
Antes de llenar el portaltro, asegúrese de que
esté vacío y que el ltro esté limpio de cualquier
residuo de café anterior.
• Lleneelltroconunadosisdecafémolido(unos6-7gra-
mos); siga las instrucciones del fabricante del molinillo do-
sicador;
• comprimaelcaféconelprensadorespecíco;
• limpieelbordedelltrodelcafémolidoantesdeengan-
charelportaltroenelgrupodesuministro;
• enganche el portaltro algrupo sin cerrarlodemasiado
para evitar que la junta se desgaste con rapidez.
6.5.2 Versión "AL"
No realice nunca las operaciones descritas a conti-
nuación sin que haya café en el ltro o sin el porta-
ltro enganchado al grupo de suministro: el retor-
no rápido de la palanca hacia arriba puede ocasionar daños
al equipo, a personas o a cosas.
El tiempo de suministro depende del grado de moledura, de
la cantidad y de la calidad del café presente en el portaltro.
• Coloque una taza/tacita debajo del pitón de suministro
del grupo;
• tire de la palanca hacia abajo hasta el fondo;
• espere un breve plazo de tiempo (3÷5 segundos) con la
palanca bajada para la preinfusión del café;
• luego, levante la palanca delicadamente hasta encontrar
cierta resistencia y luego suéltela;
• la palanca continuará su ascenso hasta la posición de re-
poso durante la cual se suministrará el café. Espere a que
concluya el suministro del café.