Utilisation
37
Contrôles Standards
4
6
5
1
3
7
8
2
Figure 12
IDENTIFICATION DES CONTRÔLES
1. VOYANT INDICATEUR DE BAS NIVEAU
D’EAU --- Lors du cycle de remplissage, cet t e
lumière reste allumée jusqu’à ce que l’eau
dans le générateur de vapeur atteigne latem-
pérature et leniveau adéquats. Lalumièrede-
vrait être éteinte lors du cours normal des op-
érations. Si elle s’allume, vérifiez le niveau
d’eau du générateur de vapeur.
2. VOYANT PAS DE VAPEUR --- Indique que la
températuredel’appareilesttropélevéepour
pouvoir fonctionner en mode vapeur. Sélec-
tionner le mode Refroidissement [Cooldown]
jusqu’à ce que la température descende au
dessousde110_C.Cevoyantn’ empêchepas
la production de vapeur.
3. VOYANT DE MISE SOUS TENSION --- Indi-
que que l’unité est en mode Vapeur [Steam],
Air chaud [Hot Air] ou Combi.
4. INTERRUPTEUR SELECTION DE MODE ---
Permet de mettre en marche ou d’arrêter le
four, ainsi que de s électionner les modes Va-
peur [Steam], Air chaud [Hot Air], Combi ou
Refroidissement [Cool down].
5. CADRANDETEMPÉRATURE --- Sert à régler
la température de cuisson désirée.
6. VOYANT INDICATEUR DE CHAUFFAGE ---
S’allume quand le chauffage par Air Chaud
est en marche.
7. CADRAN DE MINUTERIE --- Utilisé pour rég-
ler le temps de cuisson désiré.
8. INTERRUPTEUR PURGER/VIDANGER ---
Utilisé lors de lapurge/vidange du générateur
de vapeur durant la décalcarisation.
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