Silvercrest 274313 - Programa Makaronų Tešla; Programa Pasukų Duona; Programa Tešla (Minkymas)

■ 44 │ LT
SBB 850 B1
6 programa „Tešla“ (minkymas)
Picos tešla (2 picoms)
▯ 300ml vandens
▯ 1v.š. alyvuogių aliejaus
▯ ¾a.š. druskos
▯ 2a.š. cukraus
▯ 450g kvietinių miltų (405 tipo)
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
V
isų grūdo dalių picos tešla
▯ 300ml vandens
▯ 1v.š. alyvuogių aliejaus
▯ ¾a.š. druskos
▯ 1v.š. medaus
▯ 450g kvietinių visų grūdo dalių miltų
▯ 50g kviečių gemalų
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
T
ešlą iškočiokite ir palikite maždaug 10 minučių
kilti. Ant tešlos sudėkite
pageidaujamus priedus ir picos tešlą su priedais
kepkite 180°C temperatūroje apie 20 minučių.
Sėlenų bandelės
▯ 200ml vandens
▯ 50g sviesto
▯ ¾a.š. druskos
▯ 1 kiaušinis
▯ 3v.š. cukraus
▯ 500g miltų (1050 tipo)
▯ 50g kviečių sėlenų
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
Ries
tainiai
▯ 200ml vandens
▯ ¼a.š. druskos
▯ 360g miltų (405 tipo)
▯ ½a.š. cukraus
▯ ½ pakelio džiovintų mielių
Iš tešlos suformuokite riestainius. T
ada patepkite
juos 1 išplaktu kiaušiniu ir užberkite stambios
druskos (maždaug 12 riestainių iš viso reikia 1–2
valgomųjų šaukštų stambios druskos). Kepkite
riestainius maždaug 230°C temperatūroje apie
15–20 minučių.
Prancūziški batonai
▯ 300ml vandens
▯ 1v.š. medaus
▯ 1a.š. druskos
▯ 1a.š. cukraus
▯ 540g miltų (550 tipo)
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
Iš tešlos suformuokite batonus, jų viršų įstrižai įpjau-
kite. P
alikite tešlą apie 30–40minučių kilti. Kepkite
maždaug 175°C temperatūroje apie 25 minutes.
7 programa „Makaronų tešla“
▯ 5 kiaušiniai (kambario temperatūros) arba
300ml vandens
▯ 250g paprastųjų kviečių miltų (405 tipo)
▯ 250g kietųjų kviečių miltų (1050 tipo)
8 programa „Pasukųduona“
Pasukų duona (1 tipas)
▯ 350ml pasukų
▯ 2v.š. sviesto
▯ 2a.š. druskos
▯ 3v.š. cukraus
▯ 600g kvietinių miltų (1050 tipo)
▯ 1 pakelis džiovintų mielių
RH_274313_SBB850B1_LT.indd 44 19.02.16 14:21