Silvercrest 274313 - Programm 2 Locker

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SBB 850 B1
Pizzabrot
▯ 300 ml Wasser
▯ 1 EL Öl
▯ 1 TL Salz
▯ 1 TL Zucker
▯ 1 TL getr. Oregano
▯ 2 EL ger. Parmesan
▯ 50 g kleingeschnittene Salami
▯ 540 g Mehl Typ 550
▯ ¾ Päckchen Trockenhefe
Bierbrot
▯ 150 ml Wasser
▯ 150 ml helles Bier
▯ 540 g Mehl Type 550
▯ 3 EL Buchweizenmehl
▯ 1,5 EL Kleie
▯ 1 TL Salz
▯ 3 EL Sesamsamen
▯ 1,5 EL Malzextrakt (Sirup)
▯ ½ Päckchen Trockenhefe
▯ 150 ml Sauerteigansatz
Maisbrot
▯ 350 ml Wasser
▯ 1 EL Butter
▯ 540 g Mehl Type 550
▯ 3 EL Maisgrieß
▯ ½ gehackter Apfel mit Schale
▯ ¾ Päckchen Trockenhefe
Programm 2 Locker
Weißbrot „Klassisch“
▯ 320 ml Wasser/Milch
▯ 2 EL Butter
▯ 1,5 TL Salz
▯ 2 EL Zucker
▯ 600 g Weizenmehl Typ 550
▯ 1 Päckchen Trockenhefe
Helles Weißbrot
▯ 320 ml Wasser
▯ 20 g Butter
▯ 1,5 TL Salz
▯ 1,5 TL Zucker
▯ 600 g Weizenmehl Typ 405
▯ 1 Päckchen Trockenhefe
▯ 1 Ei
Honigbrot
▯ 320 ml Wasser
▯ 1,5 TL Salz
▯ 2,5 TL Olivenöl
▯ 1,5 EL Honig
▯ 600 g Mehl Type 550
▯ 1 Päckchen Trockenhefe
Mohnbrot
▯ 300 ml Wasser
▯ 540 g Mehl Type 550
▯ 1 TL Zucker
▯ 1 TL Salz
▯ 75 g gemahlener Mohn
▯ 1 EL Butter
▯ 1 Prise Muskatnuss
▯ ¾ Päckchen Trockenhefe
▯ 1 EL ger. Parmesan
RH_274313_SBB850B1_LB3.indb 53 19.02.16 14:12