Silvercrest 274313 - Programm 4 Süß; Programm 5 Express

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SBB 850 B1
Programm 4 Süß
Rosinenbrot
▯ 300 ml Wasser
▯ 2,5 EL Butter
▯ 1,5 EL Honig
▯ 1 TL Salz
▯ 540 g Weizenmehl Type 405
▯ 100 g Rosinen
▯ ¾ Päckchen Trockenhefe
Rosinen-Nuss-Brot
▯ 300 ml Wasser
▯ 1,5 EL Butter
▯ 1 TL Salz
▯ 1 EL Zucker
▯ 540 g Mehl Typ 405
▯ 100 g Rosinen
▯ 3 EL geh. Walnüsse
▯ ¾ Päckchen Trockenhefe
Schokoladenbrot
▯ 400 ml Milch
▯ 100 g Magerquark
▯ 1,5 TL Salz
▯ 1,5 TL Zucker
▯ 600 g Weizenvollkornmehl
▯ 10 EL Kakao
▯ 100 g geh. Vollmilchschokolade
▯ 1 Päckchen Trockenhefe
TIPP
►
Verwenden Sie Vollmilch- oder Zartbitterscho-
kolade. Wenn Sie den Teig nach dem Kneten
mit 1 EL Milch bestreichen, wird die Kruster
dunkler.
Süßes Brot
▯ 300 ml Wasser/Milch
▯ 2 EL Butter
▯ 2 Eier
▯ 1,5 TL Salz
▯ 1,5 EL Honig
▯ 600 g Mehl Type 550
▯ 1 Päckchen Trockenhefe
Programm 5 Express
Weißbrot Express
▯ 360 ml Wasser
▯ 5 EL Öl
▯ 4 TL Zucker
▯ 4 TL Salz
▯ 630 g Weizenmehl Typ 405
▯ 1 Päckchen Trockenhefe
Pfeff er-Mandel-Brot
▯ 300 ml Wasser
▯ 540 g Mehl Type 550
▯ 1 TL Salz
▯ 1 TL Zucker
▯ 2 EL Butter
▯ 100 g Mandelblättchen (geröstet)
▯ 1 EL eingelegte grüne Pfeff erkörner
▯ ¾ Päckchen Trockenhefe
Möhrenbrot
▯ 330 ml Wasser
▯ 1,5 EL Butter
▯ 600 g Mehl Typ 550
▯ 90 g fein zerkleinerte Möhren
▯ 2 TL Salz
▯ 1,5 TL Zucker
▯ 1 Päckchen Trockenhefe
RH_274313_SBB850B1_LB3.indb 55 19.02.16 14:12