fr Accessoires
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Désigna-
tion
Utilisation
Couteau
universel
¡ Pétrir la pâte et mé-
langer, p.ex. pâte à
gâteau.
¡ Hacher ou mélanger
les ingrédients, p.ex.
la purée, le fromage
dur, le pain, les petits-
pains, le chocolat et
les noix.
¡ Mixer de petits fruits
congelés, p.ex. des
myrtilles et des fram-
boises.
Remarque:Le couteau
universel ne convient
pas pour couper le poti-
ron cru.
Mélan-
geur 3D
¡ Mélanger, chauffer et
bouillir les liquides et
les plats visqueux, p.
ex. les ragoûts, les
soupes et les plats
braisés.
¡ Chauffer les plats uni-
formément et rapide-
ment.
¡ Saisir les aliments dé-
coupés.
Double
fouet
¡ Mélanger et chauffer
les plats, p. ex. la bé-
chamel.
¡ Émulsionner des in-
grédients, p. ex. la
mayonnaise.
¡ Incorporer les ali-
ments à grain fin ou
en poudre, p. ex. la
polenta et le pudding.
¡ Mélanger les pâtes lé-
gères, p. ex. la pâte à
biscuits.
¡ Battre les blancs
d’œuf et la crème.
Désigna-
tion
Utilisation
Axe d’en-
traîne-
ment
Insérer l’arbre à trans-
mission pour utiliser le
disque à râper ou le
disque à émincer.
Disque à
découper
réversible
Émincer les aliments en
tranches fines et
épaisses, p.ex. fruits et
légumes.
Remarque:Le disque à
découper réversible ne
sert pas à couper le fro-
mage dur, le pain, les
petits pains, le potiron
cru ou le chocolat.
Disque à
râper ré-
versible
Pour râper les aliments
en petits et gros mor-
ceaux, p.ex. les fruits,
les légumes ou le fro-
mage.
Remarque:Le disque à
râper réversible ne sert
pas à râper les noix ni le
potiron cru.
Pilon
poussoir
Faciliter l'ajout d'ingré-
dients dans la cheminée
de remplissage.
panier va-
peur
¡ Cuire des ingrédients
à la vapeur sur maxi-
mum 3 niveaux.
¡ Cela comprend le pe-
tit panier vapeur, le
grand panier vapeur
avec son plateau et
couvercle dédiés.
Conseil:Le panier va-
peur peut servir à faire
bouillir, à cuire à la va-
peur et comme passoire.
Conseils
¡ Après utilisation, nettoyez toutes
les pièces afin d’éviter que les ré-
sidus ne sèchent.
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