Bosch Cookit - Page 35

Mode automatique fr
35
Catégorie Programme auto-
matique
Utilisation Usten-
siles :
Cuire à la va-
peur
Cuire à la vapeur -
Intensité de va-
peur basse
Cuire les ingrédients à la va-
peur. Le programme automa-
tique convient particulièrement
au poisson, p.ex. pour une
truite, une dorade, un filet de
cabillaud ou un filet de sé-
baste.
Panier va-
peur
Cuire à la va-
peur
Cuire à la vapeur -
Intensité de va-
peur élevée
Cuire les ingrédients à la va-
peur. Le programme automa-
tique convient particulièrement
à la viande et aux légumes, p.
ex. pour les pommes de terre,
les carottes et les brocolis.
Panier va-
peur
Cuire sous-
vide
Cuire sous-vide Cuire des ingrédients sous
vide, p.ex. du bœuf, du porc
ou encore du saumon.
-
Saisir Saisir des oignons Saisir des oignons.
Saisir Saisir des lé-
gumes
Saisir des légumes.
Saisir Saisir du poisson
et des fruits de
mer
Saisir du poisson et des fruits
de mer.
Saisir Saisir de la viande Saisir la viande, p.ex. des
morceaux de viande de bœuf
ou de veau.
Riz Cuire du riz Cuire le riz. -
Riz Tremper du riz Faire tremper du riz.
Riz Riz au lait Cuire du riz au lait.
Bouillir Cuire des pâtes Cuire des pâtes. -
Bouillir Cuire les pommes
de terre à l'eau
Cuire des pommes de terre. -
Bouillir Chauffer rapide-
ment de l'eau
Chauffer de l’eau. -
Réchauffer Chauffer une
soupe
Cuire les soupes, p.ex. une
soupe aux asperges, une
soupe aux tomates et une
soupe printanière.
Réchauffer Chauffer un ra-
goût
Cuire les ragoûts, p.ex. une
potée de lentilles et un chili
con carne.