Nettoyage et
passivation
Nettoyage
Tous les pièces en contact avec le produit doivent être
nettoyées régulièrement. Respecter ce faisant les
consignes de sécurité indiquées dans les fiches tech-
niques des fabricants de produits de nettoyage. N'utili-
sez que des nettoyants qui n'endommagent pas les joints
d'étanchéité et pièces intérieures des vannes. Le boîtier
de la vanne est traversé et nettoyé par le
nettoyant pour tuyauterie.
Les fabricants des composants ne peuvent donner quant
au mode de nettoyage (nettoyant, température, temps et
intervalles, par exemple) que des recommandations,
mais pas de consigne obligatoire. Les modalités de
nettoyage doivent être déterminées et fixées en concer -
tation avec l'exploitant en fonction des processus.
Le succès du nettoyage doit être contrôlé régulièrement
par l'exploitant !
Exemples de nettoyage
Paramètres de nettoyage classiques dans
les laiteries
Exemple de nettoyage deux phases :
– Soude caustique et produits combinés à base de soude
caustique dans des concentrations entre
0,5 % et 2,5 % à des températures entre 75 °C et 80 °C.
– Acide phosphorique ou nitrique et produits combinés
à base de ces éléments dans des concentrations entre
0,3 % et 1,5 % à une température d'environ 65 °C.
Exemple de nettoyage dans un processus de nettoyage :
– Acide formique et produits combinés à base d'acide
formique à une température de 85 °C.
Paramètres de nettoyage classiques dans
les brasseries
– Soude caustique et produits combinés à base de soude
caustique dans des concentrations entre
1 % et 4 % à une température d'environ 85 °C.
– Acide phosphorique ou nitrique et produits combinés
à base de ces éléments dans des concentrations
entre 0,3 % et 1,5 % à une température de 20 °C.
Le succès du nettoyage dépend des facteurs suivants :
– Température
– Temps
– Mécanique
– Chimie
– Degré d'encrassement
Cleaning and
passivation
Cleaning
All parts in contact with product must be cleaned at reg-
ular intervals. Always observe the safety data sheets
issued by the cleaning agent manufacturers. Only use
cleaning agents which do not cause damage to the seals
and inner valve parts. During pipe cleaning, the clean-
ing fluid also flows through the valve housings and
cleans them.
With respect to the cleaning method and parameters like
detergents, temperatures, times and intervals, the com-
ponent manufacturer can merely make recommenda-
tions but cannot provide any generally applicable
details. Method and parameters should be determined
and defined by the plant operator in accordance with
the relevant process.
Cleaning process examples
Typical cleaning parameters in dairy opera-
tions
Example of a two-phase cleaning process::
– Sodium hydroxide and combination products based
on sodium hydroxide in concentrations from 0.5% to
2.5% at 75 °C to 80 °C..
– Phosphoric acid or nitric acid and combination prod-
ucts based on these acids in concentrations from 0.3 to
1.5% at approx. 65 °C.
Example of a cleaning operation in one cleaning step:
– Formic acid and combination products based on
formic acid at up to 85 °C.
Typical cleaning parameters in breweries
– Sodium hydroxide and combination products based
on sodium hydroxide in concentrations from 1% to 4%
at approx. 85 °C.
– Phosphoric acid or nitric acid and combination prod-
ucts based on these acids in concentrations from 0.3 to
1.5% at 20 °C.
The cleaning effect depends on the following factors:
– Temperature
–Time
– Mechanics
– Chemicals
– Degree of soiling
2015-09 · Vanne de fond à double siège T_R / T_RL / T_R / Mixproof Bottom Valve T_R / T_RL / T_RC
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