MBM CMFE - Betriebsfunktionen

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BETRIEBSFUNKTIONEN
3.
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS. JEDE - AUCH NUR TEILWEISE - VERVIELFÄLTIGUNG IST VERBOTEN.
3.1 Funktionen der Tasten
Die Anordnung der Abbildungen dient nur zu Veranschaulichung und kann geändert werden.
Symbol“ZEIT”:Garzeit.
Symbol“MINUS”und“PLUS”: zur Verringerung
oderErhöhungdesgewähltenParameters.
Symbol“REZEPTE”:ErstellungoderAuswahl
eines Rezepts.
Symbol“VENTILATION”:Geschwindigkeitdes
Ventilators in der Backkammer.
Symbol“REINIGUNG”:Reinigungsmodus.
Symbol“STARTZEIT”:ModusmitStartzeit.
Taste“INVIO”(ENTER):einschalten,ausschalten,
eine Funktion bestätigen oder unterbrechen/verlas
-
sen.
Taste“SFIATO”(ENTLÜFTUNG):Ventiloffen(LED
blinkt,Ventilgeschlossen(LEDleuchtetdauerhaft).
Taste “ESC”: eine Funktion verlassen.
Symbol“HEISSLUFT”:Garmethode"Heißluft"
Symbol“DAMPF”:Garmethode"Dampf".
Symbol“KOMBI”:Garmethode”Kombidampf”.
3.2 Betriebsmodi der Steuertafel
DieTastenwerdeninBezugaufdasgewünschteArbeitsumfeldverwendetundumdieverschiedenenFunktionenauf-
zurufen oder zu programmieren.
Die“EINGABE”-Taste(Abb.1/A)kannzurDurchführung3verschiedenerFunktionengewähltwerden:
1. AnhaltenoderStartdesArbeitszyklus(und/oderzumAnschalteneinerbestimmtenFunktion,wiez.B.:Backvorgang
mitZentralfühler,ZurückstellungdesStarts).
2. Bestätigung der Auswahl einer Einstellung.
3. DieaktuelleFunktionunterbrechen(die"Enter"-Tastedrücken,umdenArbeitszykluswiederaufzunehmen-
FunktionPAUSE).
3.3 Beschreibung der Funktionsmodi
• Modus “STAND BY”:Displayausgeschaltetund“EINGABE”-Tasteer-
leuchtet(Abb.1).
• Modus “STARTSEITE”: Display eingeschaltet, Anzeige der Uhr und
“EINGABE”-Tasteerleuchtet(Abb.1).
• Modus “HAUPTMENU”:AnzeigederFunktionen(MENÜREZEPTE -
MANUELLESGAREN-REINIGUNG-STARTZEIT-Abb.1/C).
Die Anweisungen dieses Handbuchs gelten für den Backofen
im Modus “STARTSEITE” und mit den vom Hersteller einge
-
stellten Parametern, sofern nicht anders angegeben
Im Modus “HAUPTMENÜ” geht der Backofen nach 60 Sekunden
Stillstand in den “STANDBY”-Modusüber.
Im Modus “Funktionswahl” oder “Parameterwahl” speichert der Ofen nach
5SekundenUntätigkeitdieFunktionoderdenangezeigtenWert.
DieTypologiederBack-KochvorgängekönnenvomNutzerinzweiModi
verwaltet werden:
• Manueller MODUS:DerBedienerstelltjedesMaldieVerarbeitungspa-
rameterein(siehe.6GARPARAMETER).
• Automatischer MODUS: Der Bediener stellt den Betrieb durch Auswahl
einesGarprogrammsein(siehe7PROGRAMMIERUNG).
Das "Programm” und/oder “Rezept” zum Kochen/Backen kann bei Bedarf aufgerufen und wiederholt werden. Das Gerät
kannbiszu100Programmespeichern,dieDauereinesjedenProgrammsdarfnicht9aufeinanderfolgendeArbeitsstun
-
denüberschreiten.Innerhalbeines“Programms”sind5 Back-/Kochphasen möglich. DiedurchdieAufschrift“PHASE”
gekennzeichnete“Back-/Kochphase”zeigtdieMerkmaledesBackvorgangsan,mitdenendieLebensmittelbehandelt
werden.
Während der Verwendung eines "Rezepts"mit mehrArbeitsphasenbeendet dieApparaturden Back-/Kochzyklus am
EndederletztengespeichertenPhase(s.7.1.RubrikRezepte).
A
B
C
Fig.1
RECIPES
MENU
MANUAL
COOKING
WASHING
POSTPONE-
MENT
FUNCTION