MBM CMFE - Garparameter

14- 14 -
GARPARAMETER
6.
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS. JEDE - AUCH NUR TEILWEISE - VERVIELFÄLTIGUNG IST VERBOTEN.
6.1 KONVEKTION (AUFGEHEN) - DAMPF - KOMBI
KONVEKTION:GarenohneVentilation(statisch)undmitVentilation.
DAMPF:leichterBack-/Kochvorgang,AuftauenundVorerwärmungvonPro
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dukten.
KOMBI:gemischterBack-/Kochvorgang,beiKonvektionundunterFeuch
-
tigkeit.
DasSymbol“GO!”drücken,umdasHauptmenüzuaktivieren(Abb.1/A).
DasSymbol“GAREN”Abb.1/D)drücken,umdiegewünschteGarmethode
zuwählen:HEISSLUFT,DAMPF,KOMBIDAMPF(Abb.1/E).
DasSymbolderGarmethodedrücken(z.B.Abb.1/F)
DieTemperatureinstellen(siehe5.2TemperatureinstellungPunkt2).
DieZeiteinstellen(siehe5.3ZeiteinstellungPunkt2).
Wenn Sie den Back-/Kochvorgang ohne eine Zeiteinstellung
ausführen, so muss der Backofen manuell vom Bediener ange
-
halten werden.
Nur im Modus "KONVEKTION" ist die Einstellung des "ENT-
LÜFTUNGSVENTILS" möglich (s. 5.5 Einstellung des Entlüf-
tungsventils)
StellenSieGeschwindigkeitdesVentilsein(s.5.6Geschwindigkeitseinstel
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lungdesVentils)
Die“EINGABE”-Taste(Abb.1/C)drücken,umdenGarvorgangzustarten.
EsstartetdieRückwärtszählzeit(beiZeiteinstellung)oderdieVorwärtszäh
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leit(beiDauerbetrieb).
Nach 3 Minuten Untätigkeit erscheinen auf dem Bildschirm
Temperatur und Garzeit (Abb. 1/I). Die Taste “INVIO” (ENTER)
drücken, um zur Bildschirmseite mit den eingestellten Parame
-
tern zurückzugehen
Funktion “PAUSE”: Die “EINGABE”-Taste (Abb. 1/C) drücken, um die laufende Funktion abzubrechen und
erneut die “EINGABE”-Taste (Abb. 1/C) drücken, um das Garen wieder aufzunehmen
Während der Funktion “GAREN” kann man von einem Modus zu einem anderen übergehen (KONVEKTI-
ON, DAMPF, KOMBI und KERNTEMPERATURFÜHLER) und alle Parameter bearbeiten (Zeit, Temperatur,
Ventilator, Entlüftung)
Zum Starten der Funktion “VORHEIZEN” siehe 5.7 Punkt 2
Die“EINGABE”-Taste(Abb.1/C)drücken,umdenGarvorgangzuunterbrechen.
MehrmalsdieTaste“ESC”(Abb.1/B)drücken,umzurStartseitezurückzugehen.
AUFGEHEN
Angaben zur Funktion bei Prozessen zur Brot- und Teigherstellung
Nur im Modus "KONVEKTION" ist es möglich, die Funktion "AUFGEHEN" zu wählen.
DasSymbol“GO!”drücken,umdasHauptmenüzuaktivieren(Abb.1/A).
DasSymbol“MANUELLESGAREN”(Abb.1/D)drückenunddieGarmethodewählen:KONVEKTION(Abb.1/E).
DieTaste“MINUS”drückenundParameter“NULL”wählen.
DieTaste“TEMPERATUR”(Abb.1/F)drückenundmitdenTasten“MINUS”und“PLUS” die Temperatur zwischen 25° und
40°einstellen.DrückenSiedieTaste"TEMPERATUR”zumBestätigen.
DieTaste“ZEIT”(Abb.4/G)drückenundmitdenTasten“MINUS”,“PLUS”(Abb.1/H)dieZeitzwischenDauerbetrieb,1Mi
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nute und 09:00 Stunden/Minuten einstellen.
DrückenSiedieTaste“EINGABE”zumBestätigenderFunktion.
Die“EINGABE”-Taste(Abb.1/C)drücken,umdenGarvorgangzuunterbrechen.
MehrmalsdieTaste“ESC”(Abb.1/B)drücken,umzurStartseitezurückzugehen.
F
G
H
I
B
L
C
A
Fig.1
E
D
RECIPES
MENU
MANUAL
COOKING
WASHING
POSTPONE-
MENT
FUNCTION
CONVECTION
STEAM
COMBI
COOLING