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MAINTENANCE ORDINAIRE
9.
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MEME PARTIELLE , EST INTERDITE.
TYPE D'INTERVENTION FREQUENCE DES OPERATIONS
Nettoyageaupremierdémarrage
Nettoyagedel'espacedecuisson
Nettoyageltre
Contrôleduniveaudeliquidenettoyant
Nettoyagedubacderécupérationdecondensation
Nettoyagedelavitreintérieureetextérieure
Contrôleetnettoyagedujointdelaporte
Al'arrivéeaprèsl'installation
Findeproductionjournalière
Sinécessaire
Tousles2/3jours(sinécessaire)
Findeproductionjournalière
Sinécessaire
Fin de production hebdomadaire
Contrôleetnettoyagedestubesd'évacuation Tousles30joursaveceaubeaucoupplusduresans
adoucisseur
9.2 NETTOYAGE À LA PREMIÈRE MISE EN ROUTE
En sortie d'usine, l'appareil est traité avec des maté-
riaux spéciaux pour protéger les parties les plus ex-
posées.
Suite au premier démarrage, l'appareil doit être net-
toyé soigneusement an d'éliminer tout résidu de
matériel étranger à l'intérieur et à l'extérieur de l'es
-
pace de cuisson.
Enlever manuellement la pellicule de protection de revêtement
extérieuretnettoyersoigneusementtouteslespartiesextérieures
de l'appareil.
Ne pas utiliser d'ustensiles abrasifs et ne pas utiliser
de détergents corrosifs (cf. 9.1. Voir avertissements
généraux)
Au terme des opérations décrites pour le nettoyage des parties
extérieures,ilfautprocéderaunettoyagedel'espacedecuisson.
Enfonctiondumodèle,l'espacedecuissonpeutêtrenettoyéavec
uneprocédureautomatiquesil'appareilestdotédecetteoptionou
aveclaprocéduremanuelle.
Pour des modèles avec lavage, placer le ltre raccor-
dé au tube pour la récupération du détergent dans le
conteneur prévu à cet effet (Fig. 1/A).
Le nettoyage de l'appareil doit être effectué avec l'es-
pace cuisson vide.
Ouvrirlaporteetretirerlesplats(lecaséchéant)dusupportdeplats
(Fig.1).
Retirerlesupportdeplatsenleretirantdespivots(Fig.2/B-C-D).
Enfonctiondumodèle,pourlenettoyagedel'espacedecuisson,
suivre les indications fournies dans les paragraphes :
• Nettoyagedel'espacecuissonaveclavageautomatique:le
foureffectueuncycledenettoyageavecledétergentetter
-
minelaprocédureaveclerinçagedel'espacedecuisson.
• Nettoyagedel'espacedecuissonaveclavagemanuel:cette
procédureestadoptéeaveclefoursansoptiondelavageau
-
tomatique.
Fig. 1
Fig. 2
DB C
A
Tableau récapitulatif : compétences - intervention - fréquence
Opérateur « Hétérogène »
Personne autorisée et chargée de faire fonctionner
l'appareil avec des protections actives capable d'effec
-
tuer les fonctions simples.
Opérateur « Homogène »
Opérateurexpertetautoriséàdéplacer,transporter,
installer,maintenir,répareretdémolirl'appareil.